Badania: dieta wpływa na skład naszego mikrobiomu

Autor: Gazeta Wyborcza/Rynek Zdrowia • • 17 maja 2018 10:48

Naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w San Diego (USA) w piśmie "mSystems" opublikowali pierwsze wyniki swojego projektu American Gut Project.

W mikrobiomie osób odżywiających się bardziej różnorodną dietą roślinną było mniej genów oporności na antybiotyki. Fot. archiwum

To największy dotąd projekt badawczy dotyczący mikrobiomu ludzi żyjących w Ameryce Północnej, Europie, Australii i Azji. Objął już przeszło 11 tys. osób.

- Według ostatnich wyliczeń organizm przeciętnego Homo sapiens składa się z mniej więcej 30 bln (tysięcy miliardów) ludzkich komórek i blisko 39 bln komórek mikrobów. Razem tworzymy tzw. holobiont - istotę obejmującą wiele istot żywych, czyli pojedynczych biontów - podaje Gazeta Wyborcza.

Naukowcy w badaniu tym pokazali, że na nasz mikrobiom wpływa to, co jemy. Uczestnicy badania, w których diecie znajduje się więcej niż 30 gatunków roślin tygodniowo, mają bardziej bioróżnorodny mikrobiom niż ci, którzy ograniczają się tygodniowo do 10 i mniej gatunków roślin.

Potwierdzono też, że antybiotyki podawane przy ciężkich infekcjach bakteryjnych, przy okazji niszczą nasz mikrobiom, także bakterie niechorobotwórcze, których potrzebujemy.

Naukowców zdziwiło odkrycie, że w mikrobiomie osób odżywiających się bardziej różnorodną dietą roślinną było mniej genów oporności na antybiotyki. 

Więcej: wyborcza.pl

Podaj imię Wpisz komentarz
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum