USA: epidemia salmonelli, miliony jajek do pasteryzacji

Autor: PAP/Rynek Zdrowia • • 20 sierpnia 2010 12:01

Aż 380 milionów sztuk jaj wycofano ze sprzedaży w Stanach Zjednoczonych, po tym jak stwierdzono liczne zatrucia bakterią salmonelli.

Producent jaj, firma Wright County Egg, będąca częścią konglomeratu DeCoster Farms, już w zeszłym tygodniu wycofała z rynku 228 milionów jajek, rozprowadzanych pod różnymi markami. Obecnie wycofała o około 150 milionów jaj więcej.

W 13 stanach rozchorowało się dotychczas kilka tysięcy osób. Trwa dochodzenie w tej sprawie prowadzone przez Federalną Agencję Kontroli Żywności i Leków (FDA). Producent ogłosił, że w pełni z nią współpracuje i skierował jajka do pasteryzacji w celu usunięcia bakterii.

Podaj imię Wpisz komentarz
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum