
600 mln ludzi, czyli ok. co dziesiąta osoba na świecie co roku choruje z powodu zatruć i zakażeń pokarmowych, a u 420 tys. chorych są one przyczyną zgonu - wynika z najnowszego raportu Światowej Organizacji Zdrowia (WHO).
Dyrektor departamentu bezpieczeństwa żywności WHO, dr Kazuaki Miyagishima podkreśla, że głównymi ofiarami chorób pokarmowych są dzieci poniżej 5. roku życia. Choć stanowią one jedynie 9 proc. ludności świata, to przypada na nie aż co trzeci zgon z powodu tych schorzeń. Co roku na choroby pokarmowe umiera 125 tys. dzieci w tym wieku.
Zatrucia i zakażenia pokarmowe najczęściej występują w Afryce oraz Azji Południowo-Wschodniej. Zdarzają się również w krajach najbardziej uprzemysłowionych, w Europie i Stanach Zjednoczonych.
Dyrektor generalny WHO, dr Margaret Chan podkreśla, że najnowszy raport jest najbardziej obszerny, jaki dotychczas na ten temat opracowano. Wykorzystano w nim dane nadesłane przez ponad stu specjalistów z całego świata. Pracowano nad nim 10 lat. Uwzględnione schorzenia wywołane przez 31 czynników chorobotwórczych, takich jak bakterie, wirusy, pasożyty oraz toksyny i chemikalia.
Najczęściej występują choroby biegunkowe, które również są wyjątkowo groźne, szczególnie dla dzieci. Co roku cierpi z ich powodu 550 mln ludzi, spośród których umiera 230 tys. chorych. Prawie połowa pacjentów to dzieci: na choroby biegunkowe cierpi co roku 220 mln maluchów, a dla 96 tys. kończą się one zgonem.
Częstym powodem biegunek jest spożywanie niedogotowanego mięsa i surowych jaj oraz innych świeżych produktów, w tym wyrobów mlecznych zakażonych bakteriami chorobotwórczymi, głównie salmonellą, E. coli, norowirusami oraz Campylobacter, nazywany nowym liderem zakażeń pokarmowych.
Inne często występujące zakażenia pokarmowe to wirusowe zapalenie wątroby typu A, dur brzuszny, tasiemiec oraz aflatoksyny, wytwarzane przez grzyby z rodzaju Aspergillus. Szczególnie groźne są one dla dzieci, kobiet w ciąży i osób starszych.
Choroby pokarmowe powodują najczęściej nudności, wymioty oraz biegunki. Mogą również przyczynić się do rozwoju nowotworów złośliwych, niewydolności nerek oraz wątroby, a także schorzeń centralnego układu nerwowego.
Z raportu wynika, że w Europie nadal najczęściej występują zakażenia salmonellą, odpowiedzialne za 2 tys. zgonów rocznie. Co roku 5 mln Europejczyków cierpi z powodu biegunek, wywoływanych przez Campylobacter. U 1 mln osób każdego roku dochodzi do zakażenia toksoplazmozą, wywołaną przez pierwotniaka Toxoplasma gondii.


CZYTAJ TAKŻE
POLECAMY
- 14:54 Indyjska mutacja koronawirusa jest już Europie
- 14:39 Apelują do ministra zdrowia o bezpłatne szczepienia przeciwko HPV. "To może uratować życie"
- 14:20 USK w Opolu chce wybudować centrum sercowo-naczyniowe. Pomoże Krajowy Plan Odbudowy?
- 14:08 Sąd: samorząd aptekarski przegrał proces dotyczący aplikacji Recepta Gemini
- 13:57 Pandemia COVID-19 jeszcze bardziej nasiliła choroby układu krążenia
- 13:42 Odmrożenie klas I-III, handlu i usług - regionalnie - od przyszłego tygodnia?
- 13:27 Pierwszy punkt szczepień powszechnych na Opolskim już działa. Wkrótce kolejne
- 13:12 Kielce: pocovidowy pacjent został wypisany do domu wraz z respiratorem
- 12:56 Projekt wytycznych dot. szczepień w zakładach pracy przesłany do konsultacji. Jest kilka zastrzeżeń
- 12:36 Prezes NRL: sukcesem będzie dopiero osiągniecie odporności populacyjnej
- 12:20 Masowe punkty szczepień - w ich organizacji ważne są detale
- 12:04 "Miałem w karetce pacjenta, który wrzeszczał, że COVID-u nie ma"
- 1 Koronawirus w Polsce: 2 695 327 potwierdzonych zakażeń, zmarło 62 133 pacjentów
- 2 MZ zezwoliło szpitalom, żeby samodzielnie ustalały liczbę personelu medycznego
- 3 Prof. Gałecki: mamy coraz więcej pacjentów 50+ z zespołami otępiennymi. To skutek Covid-19
- 4 Pilotaż w zakresie wykorzystania elektronicznych stetoskopów w POZ - koszt: 5,5 mln zł
- 5 Nowy wariant "indyjski" koronawirusa wchodzi do gry w Europie
- 6 MZ: jest projekt majowej listy leków leków refundowanych - wykazy do pobrania
- 7 Rząd zapowiada: do 10 maja każdy dorosły Polak otrzyma e-skierowanie na szczepienie
- 8 Nadużywamy antybiotyków i środków do dezynfekcji. To nie przekłada się na zdrowsze życie
- 9 Belgijska gazeta o kolejnym możliwym efekcie ubocznym szczepionki AstraZeneca
- 10 ETPC wydał wyrok ws. obowiązkowych szczepień w Czechach. Co oznacza on dla Polski?
- 11 USA: 0,008 proc. zaszczepionych zakaziło się koronawirusem
- 12 Angela Merkel została zaszczepiona przeciw Covid-19, dowód jest w internecie
Newsletter
Rynekzdrowia.pl: polub nas na Facebooku
Obserwuj Rynek Zdrowia na Twitterze
Follow @rynekzdrowiaRSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych