GIS ostrzega: bakterie Salmonella z grupy C1 w jednej z pięciu badanych prób sezamu łuskanego

Autor: oprac. RR • Źródło: GIS/Rynek Zdrowia17 czerwca 2021 07:30

Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o wykryciu bakterii Salmonella w partii sezamu łuskanego.

  • Obecność bakterii Salmonella z grupy C1 stwierdzono w jednej z pięciu badanych prób sezamu łuskanego
  • Firma wyjaśnia, że surowiec użyty do produkcji sezamu był badany w zewnętrznym laboratorium akredytowanym
  • GIS ostrzega, że pożycie tego produktu wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego

Chodzi o partię sezamu łuskanego HELIO, 200 g. Numer partii: 65112; data minimalnej trwałości: 09.2022. Producentem jest HELIO SA Wyględy, ul. Stołeczna 26, 05-083 Zaborów, Zakład produkcyjny: Brochów 119, 05-088 Brochów. Sezam pochodzi z Nigerii.

GIS prowadzi postępowanie wyjaśniające

Obecność bakterii Salmonella z grupy C1 stwierdzono w jednej z pięciu badanych prób. Sanepid podał, że po otrzymaniu informacji o wykryciu bakterii firma Helio bezzwłocznie zadecydowała o wycofaniu wskazanej partii produktu, o czym poinformowała swoich odbiorców. Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej prowadzą dalsze postępowanie wyjaśniające w przedmiotowej sprawie.

Szczegóły dotyczące produktu:

  • Nazwa produktu – Sezam łuskany HELIO, 200 g
  • Numer partii: 65112
  • Data minimalnej trwałości: 09.2022
  • Producent – HELIO S.A. Wyględy, ul. Stołeczna 26, 05-083 Zaborów,
  • Zakład produkcyjny: Brochów 119, 05-088 Brochów
  • Kraj pochodzenia - Nigeria

Ryzyko zatrucia pokarmowego

Helio SA zapewnia, że dokłada wszelkich starań, aby zapewnić bezpieczeństwo zdrowotne dostarczanych produktów. Firma wyjaśnia, że surowiec użyty do produkcji sezamu podlegającego wycofaniu był badany w zewnętrznym laboratorium akredytowanym, otrzymane wyniki mikrobiologiczne, w tym na obecność Salmonelli, były prawidłowe (nie stwierdzono obecności), dlatego też produkt został dopuszczony do sprzedaży.

Spożycie tego produktu, szczególnie bez obróbki termicznej, wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego.

Podaj imię Wpisz komentarz
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum