Prof. Czupryniak o opłacie cukrowej: nic nie stracimy, zyskamy na pieniądzach i zdrowiu Prof. Leszek Czupryniak. Fot. PTWP

Można sądzić, że jeśli słodzony napój od 1 stycznia istotnie podrożał, to konsumenci przerzucą swoje wybory m.in. na zakupy wody. Nic nie stracimy, zyskamy na pieniądzach i zdrowiu - mówi nam prof. Leszek Czupryniak*, z którym rozmawiamy o celach wprowadzenia opłaty cukrowej.

Od  1 stycznia 2021 roku w Polsce weszła w życie opłata cukrowa od napojów słodzonych, zwana też "podatkiem od cukru". Opłata stała w ramach tego podatku wynosi 50 gr za litr napoju z dodatkiem cukru lub substancji słodzącej, a 10 gr za litr napoju zawierającego substancję aktywną (kofeina lub tauryna). Natomiast opłata zmienna to 5 gr za każdy gram cukru powyżej 5 gram/100 ml, w przeliczeniu na litr napoju.

Według szacunków, opłata rocznie może przynosić aż 3 mld zł. Znaczna jej większość (96,5 proc.) ma trafiać do Narodowego Funduszu Zdrowia (NFZ), a reszta (3,5 proc.) - do budżetu państwa.

W rozmowie z Rynkiem Zdrowia prof. Leszek Czupryniak wyjaśnia, że projekt ma dwa cele: wpłynięcie na nawyki żywieniowe Polaków oraz wygenerowanie dodatkowych pieniędzy przeznaczonych konkretnie na profilaktykę i leczenie chorób cywilizacyjnych (głównie cukrzycy) wywołanych otyłością powodowaną przez nadmierne spożycie cukru. Profesor tłumaczy dlaczego był zwolennikiem wprowadzenia opłaty cukrowej.

Rynek Zdrowia: - Dzięki opłacie cukrowej pochodzącej z opodatkowania słodkich napojów do budżetu NFZ ma wpłynąć dodatkowe 3 mld zł rocznie. To pieniądze przeznaczone na walkę z otyłością, która jest jednym z głównych czynników ryzyka chorób cywilizacyjnych m.in. cukrzycy. Co bardziej wymaga wsparcia za te pieniądze - edukacja czy leczenie?

Prof. Leszek Czupryniak: - Jeżeli oczekujemy szybkiego efektu - to postawmy na leczenie. Osoba mocno otyła bez farmakoterapii, a w niektórych przypadkach także chirurgii bariatrycznej, nie schudnie. Poza tym leczenie osoby otyłej to też praca z psychologiem, fizjoterapeutą, dietetykiem. Takie kompleksowe podejście, jest kosztowne, ale mogłoby szybciej przynieść efekt u osób już otyłych.

Edukacja ma większe znaczenie u osób, które już mają nadwagę na granicy otyłości, bo można temu zaradzić zmieniając nawyki żywieniowe, choć i w leczeniu osób otyłych edukacja żywieniowa jest istotna

Projekt, o którym rozmawiamy ma dwie składowe. Jedna - to wpłynięcie na nawyki żywieniowe. Drugi element - który świadczy o wiarygodności projektu i uzasadnia go w oczach społeczeństwa - to przeznaczenie pieniędzy uzyskanych z opłaty cukrowej na profilaktykę i leczenie chorób wywołanych otyłością powodowaną przez nadmierne spożycie cukru.

comments powered by Disqus

BĄDŹ NA BIEŻĄCO Z MEDYCYNĄ!

Newsletter

Najważniejsze informacje portalu rynekzdrowia.pl prosto na Twój e-mail

Rynekzdrowia.pl: polub nas na Facebooku

Obserwuj Rynek Zdrowia na Twitterze

RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych

POLECAMY W PORTALACH

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.