Wiedza "żywieniowa" Polaków wymaga weryfikacji

Temat żywienia i zdrowego stylu życia stale zyskuje na popularności, jednak - jak zauważają eksperci - osoby poszukujące porad w tej dziedzinie nie zawsze docierają do właściwych źródeł wiedzy. Czy Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej (NCEŻ) stanowi odpowiedź na te problemy?

Jak wskazywał podczas XV Forum Rynku Zdrowia dyrektor Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego - Państwowego Zakładu Higieny dr Grzegorz Juszczyk, w 2020 r. jednym z zadań NIZP-PZH połączonego z Instytutem Żywności i Żywienia będzie rozwijanie działalności Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej, projektu finansowanego w ramach Narodowego Programu Zdrowia.

- Jednym z celów działania Centrum jest zapewnienie wszystkim zainteresowanym zdalnego, bezpłatnego dostępu do rzetelnego, kompleksowego poradnictwa dietetycznego - mówił dr Juszczyk. - Kolejnym zadaniem NCEŻ będzie stworzenie wirtualnego środowiska dla wszystkich dietetyków w Polsce, którzy poprzez opłatę licencyjną będą mogli korzystać z internetowego programu pomagającego w profesjonalny sposób kompleksowo przygotować odpowiednią dietę - informował dyrektor NIZP-PZH.

- Mamy też nadzieję, że na jednym serwerze będziemy mogli gromadzić dane o poszczególnych dietach, aby zespół profesjonalistów w tej dziedzinie mógł na tej e-platformie umieszczać alerty, ale także informować o nowych wytycznych i rekomendacjach dla dietetyków - dodał dr Juszczyk.

Ważne są kompetencje

Jak wyjaśnia dr Katarzyna Wolnicka, kierownik NCEŻ, projekt Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej powstał z potrzeby szerzenia wiedzy w zakresie żywienia i zdrowego stylu życia, pozytywnej zmiany postaw i nawyków żywieniowych, a w konsekwencji poprawy stanu zdrowia Polaków. - NCEŻ ma za zadanie edukować różne grupy populacji z zakresu prawidłowego żywienia zgodnie z podejściem evidance-based, tj. w oparciu o wiarygodne dowody naukowe - mówi dr Wolnicka.

- Zmiana nawyków żywieniowych na prozdrowotne jest jednym z elementów prewencji i leczenia wielu chorób przewlekłych, ale porad w tej dziedzinie nie zawsze, niestety, udzielają osoby o odpowiednich kompetencjach. Często nie posługują się one sprawdzonymi źródłami wiedzy, a nawet jeśli z tych źródeł korzystają, stosują skróty myślowe i uproszczenia, nie uwzględniając obiektywnie wszystkich danych - dodaje kierownik NCEŻ.

Dr Wolnicka wskazuje, że w celu ograniczenia tych problemów w ramach Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej prowadzone są działania edukacyjne poprzez portal internetowy oraz Centrum Dietetyczne Online i aplikacje edukacyjne na telefon. Ich częścią są również m.in. warsztaty kulinarne dla dzieci, konkursy z wyzwaniami motywującymi do podejmowania zmiany nawyków żywieniowych, np. Rodzinna Akcja - Zdrowa Rywalizacja, czy pikniki rodzinne. Przypomina, że projekt Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej jest projektem stałym, realizowanym obecnie ze środków Narodowego Programu Zdrowia na lata 2016-2020.

comments powered by Disqus

BĄDŹ NA BIEŻĄCO Z MEDYCYNĄ!

Newsletter

Najważniejsze informacje portalu rynekzdrowia.pl prosto na Twój e-mail

Rynekzdrowia.pl: polub nas na Facebooku

Obserwuj Rynek Zdrowia na Twitterze

RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych

POLECAMY W PORTALACH

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.