W tych serach może występować bakteria wywołująca listeriozę. GIS wydał ostrzeżenie

Autor: WOK • Źródło: MZ, Rynek Zdrowia02 sierpnia 2021 18:53

Na stronie Głównego Inspektoratu Sanitarnego ukazało się ostrzeżenie ws. wycofania niektórych partii serów firmy Cahills Farm Cheeses ze względu na możliwą obecność bakterii Listeria monocytogenes.

Z rynku wycofano sery z pwodu możliwej obecności bakterii Listeria monocytogenes; FOT. Fotolia

Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą.

Szczegóły dotyczące wycofanych produktów:

  • Producent: Cahills Farm Cheeses, Cork Road, Newcastle West, County Limerick, Ireland, IE1811EC
  • Numery partii: od 21109 do 21141 włącznie
  • Terminy przydatności do spożycia: od 24.08.2021 do 12.11.2021
  • Nazwy produktów: Irish cheddar with Irish Porter, Original Irish Whiskey, Red Wine, Original Irish Cream Liqueur, Wild Blueberries & Vodka

- Producent niezwłocznie po otrzymaniu informacji o wykryciu obecności Listeria monocytogenes w jednej partii sera postanowił o wycofaniu również innych, powiązanych partii. Wszyscy odbiorcy zostali poinformowani o konieczności wycofania przedmiotowych partii ww. produktów. Organy urzędowej kontroli żywności monitorują proces wycofywania - podaje GIS.

Zalecenia dla konsumentów

- Nie należy spożywać produktów oznaczonych numerami partii wskazanymi w komunikacie. W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktów objętych komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem.

Informacje na temat objawów związanych z zakażeniem Listeria monocytogenes zawarte są na stronie GIS pod hasłem "LISTERIOZA"

Listerioza stanowi zagrożenie głównie dla kobiet w ciąży, noworodków i osób z obniżoną odpornością. Jej czynnikiem etiologicznym jest Listeria monocytogenes. Bakterie Listeria wydalane są z kałem zakażonych zwierząt. Są one szeroko rozpowszechnione w środowisku, a ogniska zatruć pokarmowych przez nie wywoływane są rejestrowane na całym świecie.

  • U kobiet w ciąży, po okresie inkubacji trwającym około 3 tygodni, pojawiają się objawy grypopodobne lub objawy wynikające z zapalenia dróg moczowych. Na skutek zakażenia może dochodzić do obumarcia płodu i poronień lub też wrodzonej listeriozy u noworodka.
  • U osób dorosłych najczęściej nie występują żadne objawy zakażenia.
  • U osób starszych i z obniżoną odpornością na skutek zakażenia może dochodzić do zapalenia opon mózgowych, mózgu i sepsy.
Podaj imię Wpisz komentarz
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum