Rosjanie znaleźli bakterie E.coli w polskim mięsie

Autor: Gazeta Wyborcza/Rynek Zdrowia • • 12 sierpnia 2013 13:53

W mięsie z dwóch polskich zakładów znaleziono m.in. bakterie E.coli - poinformowały rosyjskie służby. Główny lekarz weterynarii w Polsce zlecił kontrolę w tych firmach.

Rosjanie znaleźli bakterie E.coli w polskim mięsie
Fot. Adobe Stock. Data Dodania: 16 grudnia 2022

Jak podaje Gazeta Wyborcza, podczas badań laboratoryjnych szpiku wieprzowego mrożonego, rosyjscy inspektorzy wykryli bakterie grupy E.coli oraz mezofilne aerobowe i fakultatywne anaerobowe mikroorganizmy, zaś innej partii wołowiny mrożonej bakterie grupy E.coli. Rosjanie poinformowali o tym polskie służby weterynaryjne.

Będą one szukały przyczyn zanieczyszczeń, badając proces produkcji w zakładach skąd pochodziło mięso. Według Krzysztofa Jażdżewskiego, zastępcy głównego lekarza weterynarii, obecność bakterii może być skutkiem niewłaściwego magazynowania, transportu produktów lub niewystarczającej higieny produkcji.

Więcej: www.gazeta.pl

Dowiedz się więcej na temat:
Podaj imię Wpisz komentarz
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
    PARTNERZY SERWISU
    partner serwisu
    partner serwisu

    Najnowsze