Rosjanie znaleźli bakterie E.coli w polskim mięsie
W mięsie z dwóch polskich zakładów znaleziono m.in. bakterie E.coli - poinformowały rosyjskie służby. Główny lekarz weterynarii w Polsce zlecił kontrolę w tych firmach.
Jak podaje Gazeta Wyborcza, podczas badań laboratoryjnych szpiku wieprzowego mrożonego, rosyjscy inspektorzy wykryli bakterie grupy E.coli oraz mezofilne aerobowe i fakultatywne anaerobowe mikroorganizmy, zaś innej partii wołowiny mrożonej bakterie grupy E.coli. Rosjanie poinformowali o tym polskie służby weterynaryjne.
Będą one szukały przyczyn zanieczyszczeń, badając proces produkcji w zakładach skąd pochodziło mięso. Według Krzysztofa Jażdżewskiego, zastępcy głównego lekarza weterynarii, obecność bakterii może być skutkiem niewłaściwego magazynowania, transportu produktów lub niewystarczającej higieny produkcji.
Więcej: www.gazeta.pl
ZOBACZ KOMENTARZE (0)
Dodaj komentarz