Pinkas: aronia osłania serce, ma ogromną ilość antyoksydantów

Autor: PAP/Rynek Zdrowia • • 13 sierpnia 2019 20:53

Polska jest największym producentem aronii oraz eksporterem półproduktów na świecie. Krajowy potencjał wynosi 60-70 proc. całej produkcji światowej - poinformował we wtorek (13 sierpnia) wiceminister rolnictwa Rafał Romanowski.

Pinkas: aronia osłania serce, ma ogromną ilość antyoksydantów
Fot. Adobe Stock. Data Dodania: 16 grudnia 2022

Jak mówił na konferencji prasowej, wkrótce rozpoczną się zbiory tych owoców i dlatego warto jest informować na temat walorów aronii, tak by po nią sięgali polscy konsumenci. 

Jest to już kolejna konferencja (tym razem odbyła się w Głównym Inspektoracie Sanitarnym), zachęcająca do spożywania polskich owoców jagodowych. Chodzi o wsparcie producentów i popularyzację konsumpcji w ramach kampanii "Polska Smakuje".

Na zalety zdrowotne aronii zwrócił uwagę Główny Inspektor Sanitarny Jarosław Pinkas. - Jest to owoc nadzwyczajny, bardzo smaczny, który raczej należy przetworzyć. Zawiera on wiele substancji niezbędnych dla zdrowia. Jest to owoc, który osłania serce, dobry na naczynia krwionośnie, ma ogromną ilość antyoksydantów - mówił szef Inspekcji Sanitarnej.

Aronia pochodzi ze wschodnich wybrzeży Ameryki Północnej, ale w Polsce dzięki pracy naukowców doskonale się zaaklimatyzowała. Uprawia się u nas kilka odmian. Zbiór na ogół następuje pod koniec sierpnia. Owoce w chłodnym miejscu można przechowywać przez co najmniej kilka dni.

Owoce aronii są bardzo bogate w barwniki antocyjanowe. Mają wyjątkowy skład witamin, pozwalający - zdaniem naukowców - zaliczyć ją do roślin leczniczych i superowoców. Jak mówił prof. Stanisław Pluta z Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach, w badaniach klinicznych podczas leczenia nadciśnienia podaje się w trakcie 4 tygodniowej kuracji witaminę P w postaci 1 kg przetworzonych aronii, po 25 dkg dziennie. Gdyby zastąpić ją innymi owocami, pacjent musiałby zjeść 25 kg cytryn lub 35 kg mandarynek.

Przetwory z aronii poleca się do powszechnego stosowania przy leczeniu nadciśnienia, arteriosklerozy, zapalenia błony śluzowej żołądka, hemoroidów i chorób naczyń włosowatych. 

Anna Wysoczańska

 

Dowiedz się więcej na temat:
Podaj imię Wpisz komentarz
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum