Jak przewidują eksperci, dietą, która będzie cieszyć się największym zainteresowaniem w nadchodzącym roku, będzie dieta ketogeniczna. To hasło było najczęściej wyszukiwaną frazą w Google. Jednak, jeśli chodzi o dietę i zdrowy styl życia, Cynthia Sass zachęca, aby w Nowym Roku trzymać się jednego prostego postanowienia - więcej warzyw.

- Moim zdaniem, postanowienie, które oferuje najwięcej korzyści dla naszego zdrowia jest proste: zjadajmy pięć porcji warzyw dziennie - podkreśla dietetyk na łamach portalu Health. Oprócz tego, że warzywa są bogate w witaminy i przeciwutleniacze, są niskokaloryczne i bogate w błonnik. Kiedy zastępujemy nimi niektóre pokarmy możemy z łatwością radykalnie obniżyć spożycie kalorii i węglowodanów bez większych poświęceń - dodaje.

Spożywanie większej ilości warzyw może okazać się pomocne w zapobieganiu, a nawet niwelowaniu niektórych dolegliwości, zbawiennie wpływa na mikrobiom jelitowy, dodaje skórze blasku, sprzyja utracie masy ciała i zmniejsza stany zapalne w organizmie. Zatem przy każdym posiłku warto pamiętać, aby na talerzu znalazła się porcja świeżych warzyw. Z reguły jedna porcja to jedna filiżanka surowych warzyw, tłumaczy ekspert.

• ZDROWA DIETA