Badania przeprowadzone przez zespół naukowców z USA i zaprezentowane w piśmie Obesity dostarczyły pierwszego dowodu na istnienie związku między tyciem i porami jedzenia posiłków.

– To, w jaki sposób i dlaczego dana osoba tyje, jest sprawą bardzo skomplikowaną. Niektóre elementy tego procesu są kontrolowane przez cykl okołodobowy. Przestrzeganie prawidłowych pór posiłków może w znacznym stopniu spowolnić proces przybierania na wadze, które prowadzi do otyłości – stwierdził dr Fred Turek, specjalista w dziedzinie neurobiologii i fizjologii z Northwestern University w USA, który brał udział w badaniach

Rytm naszej przemiany materii, cykl snu i czuwania wykształcił się u naszych przodków setki tysięcy lat temu, w czasach, kiedy to dzień i noc wyznaczały ich dobową aktywność. My nie oddaliliśmy się od tego schematu - nasz zegar biologiczny nadal opiera się na cyklu 24-25-godzinnym.

Wytrąca nas z niego sztuczne oświetlenie, które dało nam możliwość czuwania nocą i zamiany pór snu i czuwania. To, co nam wydaje się zwykłą niedogodnością, dla naszego organizmu jest katastrofą. Jednym z jej przejawów jest niewłaściwe gospodarowanie energią.

– W naszych badaniach zainteresowaliśmy się pracownikami zmianowymi, którzy z reguły mają skłonności do nadwagi — mówi kierująca badaniami Deanna M. Arble. — Nocne godziny pracy zmuszają ich do jedzenia w czasie, który kłóci się z naturalnym rytmem organizmu

Badacze przeprowadzili eksperyment na myszach laboratoryjnych. Jedną grupę gryzoni karmili wysokokalorycznym jedzeniem w godzinach nocnych, drugiej grupie podawali tę samą ilość tej samej karmy w ciągu dnia. Nie było też istotnej różnicy w aktywności fizycznej u obydwu grup zwierząt.

Okazało się, że nocne marki przytyły o 48 procent względem wagi wyjściowej, zaś myszy karmione za dnia zyskały dodatkowe 20 proc. w porównaniu z pierwotną masą ciała.

Zdaniem naukowców to wystarczający dowód na to, by ostatni posiłek zjadać nie później niż o godzinie 19, co jest zgodne z powtarzanymi jak mantra zaleceniami żywieniowców. Przekładanie niewinnej z pozoru przekąski na środek nocy może mieć dość przykre skutki.

Podobał się artykuł? Podziel się!
comments powered by Disqus

PARTNER SERWISU

BĄDŹ NA BIEŻĄCO Z MEDYCYNĄ!

Newsletter

Najważniejsze informacje portalu rynekzdrowia.pl prosto na Twój e-mail

Rynekzdrowia.pl: polub nas na Facebooku

Obserwuj Rynek Zdrowia na Twitterze

RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych

POLECAMY W PORTALACH

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.