Wypijanie pół litra soku z buraków każdego dnia poprawia krążenie krwi w mózgu i może hamować rozwój demencji w starszym wieku.
Jak informuje specjalistyczne pismo „Nitric Oxide: Biology and Chemistry”, najnowsze badania naukowców z Uniwersytetu Wake Forest w Winston-Salem w Północnej Karolinie wykazały dobroczynne działanie buraczanego soku na mózg.
– W miarę starzenia się, niektóre obszary mózgu stają się gorzej ukrwione i dotlenione. Uważa się, że ma to związek z pogorszeniem sprawności intelektualnej oraz rozwojem demencji – tłumaczy kierujący badaniami Daniel Kim-Shapiro.
Buraki, podobnie jak seler, kapusta i inne warzywa, w tym szpinak i niektóre odmiany sałaty, zawierają wysokie stężenie azotanów, które bakterie obecne w jamie ustnej przekształcają w azotyny. Związki te pełnią ważną rolą w tkankach niedotlenionych, powstaje z nich bowiem tlenek azotu rozszerzający naczynia krwionośne, a przez to poprawiający dopływ krwi i tlenu.
Badania – oparte o odpowiednią dietę – przeprowadzono w grupie osób w wieku 70 lat i więcej. Zdaniem autorów, wyniki badań sugerują, że azotany dostarczane z dietą mogą poprawiać krążenie krwi w rejonach mózgu odpowiedzialnych za wyższe czynności psychiczne, a przez to spowolnić rozwój demencji w starszym wieku.
Podobał się artykuł? Podziel się!
comments powered by Disqus
– W miarę starzenia się, niektóre obszary mózgu stają się gorzej ukrwione i dotlenione. Uważa się, że ma to związek z pogorszeniem sprawności intelektualnej oraz rozwojem demencji – tłumaczy kierujący badaniami Daniel Kim-Shapiro.
Buraki, podobnie jak seler, kapusta i inne warzywa, w tym szpinak i niektóre odmiany sałaty, zawierają wysokie stężenie azotanów, które bakterie obecne w jamie ustnej przekształcają w azotyny. Związki te pełnią ważną rolą w tkankach niedotlenionych, powstaje z nich bowiem tlenek azotu rozszerzający naczynia krwionośne, a przez to poprawiający dopływ krwi i tlenu.
Badania – oparte o odpowiednią dietę – przeprowadzono w grupie osób w wieku 70 lat i więcej. Zdaniem autorów, wyniki badań sugerują, że azotany dostarczane z dietą mogą poprawiać krążenie krwi w rejonach mózgu odpowiedzialnych za wyższe czynności psychiczne, a przez to spowolnić rozwój demencji w starszym wieku.
Podobał się artykuł? Podziel się!
PARTNER SERWISU
- 18:01 a
- 17:31 Łódź: w "Matce Polce" jest nowy oddział ratunkowy z lądowiskiem dla helikopterów
- 17:03 Warszawa: WIM otrzymał 11,6 mln zł na stworzenie Centrum Wsparcia Badań Klinicznych
- 16:32 Resort edukacji: 343 placówki oświatowe pracują w trybie mieszanym, a 104 zdalnie
- 16:18 Prof. Kułakowska: szybka diagnoza i wczesne leczenie chronią chorych na SM przed niepełnosprawnością
- 15:20 Porozumienie Zielonogórskie o roli lekarzy rodzinnych w wykrywaniu nowotworów
- 15:11 Rybnik: zajęcia w liceum zostały zawieszone. Powód - zakażenia koronawirusem
- 1 Liczba zakażeń koronawirusem w Polsce to 91 514 przypadki, w sumie na COVID-19 zmarło 2 513 osób
- 2 Psychologowie mają wspierać dyspozytorów pogotowia - "praca wysokiego ryzyka zdrowotnego"
- 3 Kiedy w Polsce może zostać ogłoszona druga fala epidemii COVID-19?
- 4 Minister zdrowia: zwiększymy liczbę łóżek covidowych, zmienimy model prowadzenia pacjenta z koronawirusem
- 5 Szczepienia przeciw grypie to poligon doświadczalny przed szczepieniami na koronowirusa
- 6 Szef LPR: transportujemy pacjentów "dodatnich" z ECMO; doświadczenie pokazuje, że warto walczyć do końca
- 7 Marszałek Senatu: "liczby dotyczące zakażeń w stosunku do wolnych respiratorów są porażające"
Newsletter
Rynekzdrowia.pl: polub nas na Facebooku
Obserwuj Rynek Zdrowia na Twitterze
Follow @rynekzdrowiaRSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych