Amerykańscy naukowcy przekonują, że gdy jesteśmy wygłodzeni, w żołądku wydziela się grelina - hormon, który pobudza w mózgu uczucie głodu.
Wcześniejsze badania wykazywały, że podwyższony poziom tego hormonu nasila uczucie przyjemności związane z zażywaniem kokainy lub piciem alkoholu. Naukowcy z Centrum Medycznego Uniwersytetu Stanu Teksas w Dallas dowiedli teraz, że podobny mechanizm może działać w przypadku jedzenia.
W pierwszym doświadczeniu sprawdzano czy najedzone do syta myszy wybiorą pomieszczenie, w którym wcześniej znajdowały bardzo tłuste pożywienie, czy pomieszczenie, w którym udostępniano im zwykłą karmę. Okazało się, że gryzonie nie miały żadnych preferencji. Jednak gdy wstrzyknięto im grelinę wybierały pomieszczenie, które kojarzyły z tłustą żywnością, choć było ono zupełnie puste.
Zdaniem dr. Mario Perello, kierującego badaniami, grelina pobudzała myszy do szukania tłustego pokarmu, ponieważ zapamiętały, jak wielką przyjemność im sprawiał. Kojarzyły pomieszczenie, w którym był pokarm, z czymś przyjemnym nawet gdy było już puste. Badacze zaobserwowali też, że przegłodzone zwierzęta, u których zablokowano działanie greliny nie spędzały tak dużo czasu w miejscu, w którym podawano im tłustą żywność.
W drugim teście sprawdzano jak długo myszy będą wkładać nos do dziury po to, by otrzymać tłustą karmę. Okazało się, że zwierzęta, którym nie podano greliny, poddawały się znacznie szybciej niż te, którym wstrzyknięto hormon.
Zdaniem autorów pracy, odkrycie to wskazuje, że grelina wzmacnia uczucie przyjemności związane ze smacznym jedzeniem. To właśnie dzięki działaniu tego hormonu po zjedzeniu sytego obiadu ciągle mamy ochotę na różne smakołyki, np. kaloryczny deser.
Jak wyjaśniają badacze, grelina oddziałuje na tzw. układ nagrody w mózgu. Jest on odpowiedzialny za odczuwanie przyjemności i uzależnianie się od rzeczy, które ją nam sprawiają. Dlatego jesteśmy silnie zmotywowani, by je zdobyć i łatwo zapamiętujemy, jak to osiągnąć.

- 09:14 Niedzielski: zamówiliśmy dodatkowo od Pfizera 25 mln dawek szczepionki
- 08:54 W Niemczech ponad 20 tys. nowych zakażeń i ponad 1 tys. zgonów w ciągu doby
- 08:33 Badania: ciężki przebieg Covid-19 wynika z zakażenia mózgu - "wirus lubi się w nim ukrywać"
- 08:12 W czwartek wideokonferencja liderów państw UE ws. pandemii i szczepień
- 07:30 Lekarze POZ do seniorów: przed szczepieniem zjedzcie śniadanie, przyjdźcie punktualnie, ale nie z dużym...
- 07:00 Premier Wielkiej Brytanii przerażony kolejnym rekordem zgonów na Covid-19
- 06:00 Personel pomocniczy: my też walczymy z Covid-19, a pominięto nas w dodatkowym wynagrodzeniu
- ŚR, 21:30 Rząd nie miał podstaw do określenia kolejności szczepień? RPO uważa, że tak
- ŚR, 21:10 W Polfie Tarchomin będą konfekcjonować szczepionki przeciw Covid-19?
- ŚR, 20:45 Sejm za dodatkowymi środkami m.in. na program ''Senior plus'' i remonty śmigłowców LPR
- ŚR, 20:20 Śląskie: są szczepionki na drugie dawki i na szczepienia w DPS-ach
- ŚR, 20:08 Poznań: polski instytut koordynatorem europejskiego projektu dotyczącego hematoonkologii
- 1 Liczba zakażeń koronawirusem w Polsce wynosi 1 450 747, zmarło 34 141 pacjentów
- 2 Lekarz i ratownik "Naczelnik": z morsowania w górach można nie wrócić, 6 rad dla ekstremalistów
- 3 Będą paszporty i przywileje dla zaszczepionych? Chwiejny balans między równością a dyskryminacją
- 4 350 tys. zł zadośćuczynienia dla 19-latki za błąd medyczny, do którego doszło w przychodni
- 5 Badania: dzięki szczepionce zyskujemy więcej przeciwciał niż po przejściu Covid-19
- 6 Lekarz po publikacji w Rynku Zdrowia: nie podpisywałem listu kwestionującego szczepienia
- 7 Ten szybki test może przewidzieć ciężki przebieg COVID-19
- 8 Dworczyk: korygujemy błąd w planie szczepień, po seniorach - osoby przewlekle chore
- 9 Pracownicy firm farmaceutycznych omijają kolejkę do szczepień. MZ: nie należą do grupy "0"
- 10 Dworczyk: do szczepień zgłosiło się prawie 1,5 mln Polaków; terminy szczepień wyznaczono dla 431,7 tys. seniorów
- 11 Premier: tych, którzy łamią przepisy, czekają kary do 30 tys. zł
- 12 Słowacja: bez negatywnego wyniku testu nie będzie można pójść do pracy
Newsletter
Rynekzdrowia.pl: polub nas na Facebooku
Obserwuj Rynek Zdrowia na Twitterze
Follow @rynekzdrowiaRSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych