
Codzienne zjadanie 150 gramów borówek amerykańskich (mniej więcej filiżanka) zmniejsza ryzyko chorób serca nawet o 15 proc. - informuje "American Journal of Clinical Nutrition”.
Badania przeprowadzili naukowcy z University of East Anglia, we współpracy z kolegami z Harvardu i Wielkiej Brytanii. Postanowili sprawdzić, czy jedzenie borówek amerykańskich ma jakikolwiek wpływ na zespół metaboliczny - stan, który dotyka jedną trzecią dorosłych w krajach Zachodu.
Na zespół metaboliczny składają się co najmniej trzy z następujących czynników ryzyka: wysokie ciśnienie krwi, wysoki poziom cukru we krwi, nadmiar tkanki tłuszczowej wokół talii, niski poziom "dobrego cholesterolu" i wysoki poziom trójglicerydów. Aby zmniejszyć związane z nim wysokie ryzyko chorób serca, udaru mózgu i cukrzycy często przepisywane są statyny i inne leki. Powszechnie także wiadomo, że pomocne mogą być zmiany w stylu życia, w tym dotyczące doboru żywności.
Wyniki wcześniejszych badań wskazywały, że osoby regularnie jedzące borówki amerykańskie mają mniejsze ryzyko rozwoju chorób, w tym cukrzycy typu 2 i chorób układu krążenia. Być może dlatego, że borówki są bogate w naturalnie występujące związki zwane antocyjanami - flawonoidy, odpowiedzialne za czerwony i niebieski kolor owoców.
Teraz naukowcy chcieli sprawdzić następstwa codziennego spożywania borówek u 138 osób z nadwagą i otyłością, w wieku od 50 do 75 lat, z zespołem metabolicznym. Sześciomiesięczne badanie było najdłuższym tego rodzaju.
Oceniano korzyści ze spożywania porcji 150 gramów (jedna filiżanka) w porównaniu do porcji 75 gramów (pół filiżanki). Uczestnicy jedli borówki w formie liofilizowanej, a grupie kontrolnej podano fioletowe placebo zawierające sztuczne barwniki i aromaty.
Jak się okazało, spożywanie jednej filiżanki borówek dziennie prowadziło do trwałej poprawy funkcji naczyniowych i sztywności tętnic. Tego rodzaju różnica powinna obniżyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych od 12 do 15 proc.
Naukowców zaskoczyło to, że mniejsza (75 gramów) porcja borówek nie przyniosła korzyści badanej grupie ryzyka. Możliwe, że w przypadku osób otyłych potrzebna jest wyższa dawka niż w przypadku ogólnej populacji.
Autorzy uważają, że borówki amerykańskie i inne jagody powinny zostać włączone do strategii żywieniowych w celu zmniejszenia ryzyka chorób sercowo-naczyniowych - szczególnie w przypadku grup ryzyka.


CZYTAJ TAKŻE
- 17:58 Kraków: w "Żeromskim" bez NOP u szczepionych osób z reakcjami anafilaktycznymi w przeszłości
- 17:47 Badanie serologiczne w Krakowie: niemal 50 proc. nauczycieli przeszło COVID-19 nie wiedząc o tym
- 16:58 Szczepionka Moderny skuteczna na warianty koronowirusa: brytyjski i z RPA
- 16:35 Prawnicy izb lekarskich o przepisach o zatrudnianiu lekarzy spoza Unii: "liczne wątpliwości". Analiza
- 15:58 Ministerstwo Zdrowia: koronawirus przyczynił się do śmierci m.in. 74 lekarzy i 63 pielęgniarek
- 15:32 Kuczmierowski: 365 tys. szczepionek przeciwko COVID-19 dotarło w poniedziałek do Polski
- 15:19 Projekt Lewicy dot. cmentarzy: prawo do pochowania partnera i użycia biourny z sadzonką drzewa
- 14:36 Kielce: pobił mężczyznę za uwagę o brak maseczki
- 14:15 Zespół PAN ds. COVID-19: bardzo poważne psychologiczne skutki pandemii u dzieci
- 13:59 Lekarz: po zaszczepieniu się "wrzuciłem na luz". To może być woda na młyn dla antyszczepionkowców
- 13:43 NFZ: zarządzenie ws. dodatkowych środków na świadczenia udzielane przez ratowników medycznych
- 13:27 Wrocław: uczelnia podpowiada, co zdawać na maturze, aby dostać się na studia medyczne
- 1 Liczba zakażeń koronawirusem w Polsce wynosi 1 478 119, zmarło 35 401 pacjentów
- 2 Wiceminister zdrowia: być może od 1 lutego zostaną poluzowane niektóre obostrzenia
- 3 Dworczyk: nie ma na razie wolnych terminów szczepień przeciw COVID-19, bo brakuje szczepionek
- 4 Zmarł prof. Franciszek Kokot, współtwórca polskiej nefrologii
- 5 Wchodzi w życie nowelizacja rozporządzenia dotyczącego m.in. kolejności szczepień w I etapie
- 6 Fizjoterapeuci, diagności i farmaceuci chcą się szkolić i szczepić przeciw koronawirusowi
- 7 Opłata cukrowa, czyli po co nam te pieniądze i jak je najlepiej wydać
- 8 Lekarz: po zaszczepieniu się "wrzuciłem na luz". To może być woda na młyn dla antyszczepionkowców
- 9 Porozumienie Zielonogórskie: szczepienia seniorów w POZ ruszą raczej od wtorku
- 10 Co za dużo, to... Teleporady zaczynają Polakom wychodzić bokiem
- 11 Resort zdrowia: 6 322 nowe zakażenia koronawirusem ostatniej doby, zmarło kolejnych 346 osób
- 12 GUS: w 2020 roku we wszystkich województwach było znacznie więcej zgonów niż w 2019
Newsletter
Rynekzdrowia.pl: polub nas na Facebooku
Obserwuj Rynek Zdrowia na Twitterze
Follow @rynekzdrowiaRSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych