Ponad połowa Polaków wie, jak ważne w profilaktyce chorób serca jest racjonalne odżywianie, ale na wiedzy się kończy...

Jak wynika z badań przeprowadzonych na zlecenie Koalicji na rzecz Zdrowego Serca, choć ponad połowa aktywnych zawodowo Polaków wie, jaka dieta szkodzi sercu, to aż 40 proc. przyznaje, że wychodzi z domu bez śniadania, a 31 proc. główny, bardzo obfity posiłek zjada dopiero wieczorem, co najczęściej prowadzi do nadwagi. 18 proc. ankietowanych Polaków deklaruje, że nie ma czasu stosować prawidłowo zbilansowanej diety, mimo świadomości jej korzystnego wpływu na serce.

O codzienne racjonalne i zdrowe odżywianie stara się zaledwie 21 proc. badanych. Większość, jeśli już zdecyduje się na zmianę swojego sposobu odżywiania, skupia się jednak głównie na ilości spożywanego tłuszczu, a nie jego jakości.

Tymczasem eksperci podkreślają, że prawidłowa dieta powinna być zróżnicowana i tak zbilansowana, by dostarczać wszystkich składników odżywczych potrzebnych organizmowi do zachowania zdrowia i dobrej kondycji. Zalecane jest, by była bogata w owoce i warzywa, a uboga w nasycone kwasy tłuszczowe, które znajdują się w takich produktach jak gotowe herbatniki i ciasta, przetwory mięsne, pełne mleko, mięso, sery i masło.

Prof. Longin Kłosiewicz-Latoszek, z Instytutu Żywności i Żywienia, prezes Polskiego Towarzystwa Dietetyki, przypomina, że dziennie powinniśmy spożywać od 400 do 1000 g warzyw i owoców.

– Warzywa, owoce, produkty zbożowe i strączkowe są dobrym źródłem błonnika, witamin i składników mineralnych, a także flawonoidów. Błonnik pokarmowy, głównie jego frakcja nierozpuszczalna, poprawia perystaltykę jelit i zapobiega zaparciom. Z kolei frakcja rozpuszczalna błonnika działa redukująco na stężenie cholesterolu, glukozy i ciśnienia krwi – podkreśla prof. Kłosiewicz-Latoszek.

Choroby układu krążenia nadal są najczęstszą przyczyną śmierci Polaków, ale w ostatniej dekadzie wskaźnik ten spadł poniżej 50 proc. Rocznie zawału doznaje w Polsce 80 tys. osób. 30 proc. z nich umiera przed dotarciem do szpitala.

Podobał się artykuł? Podziel się!
comments powered by Disqus

BĄDŹ NA BIEŻĄCO Z MEDYCYNĄ!

Newsletter

Najważniejsze informacje portalu rynekzdrowia.pl prosto na Twój e-mail

Rynekzdrowia.pl: polub nas na Facebooku

Rynekzdrowia.pl: dołącz do nas na Google+

Obserwuj Rynek Zdrowia na Twitterze

RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych

POLECAMY W PORTALACH