Aż 72 proc. mężczyzn i 60 proc. kobiet w Polsce ma nadwagę. Przyczynia się do tego m. in. moda na fast foody, słodkie napoje i zwyczaj jedzenia wszędzie, nawet w kinie. Do tego dochodzi brak wiedzy na temat kaloryczności potraw - nie tylko tych fastfoodowych, ale także np. owoców. Ponadto Polacy spożywają zbyt duże porcje podczas posiłków - informuje Gazeta Wyborcza.

Według WHO, nawet 70 proc. chorób ma źródło w złym odżywianiu. Zapotrzebowanie na poszczególne składniki zmienia się wraz z wiekiem, dlatego skład diety powinien być dostosowany do płci, wieku i poziomu aktywności fizycznej. Istnieją nawet opracowane przez specjalistów polskie normy żywieniowe dedykowane osobom w przedziałach wiekowych: 19-30, 31-50, 51-65, 66-75 oraz powyżej 75 lat.

Z badania przeprowadzonego przez CBOS dotyczącego zachowań i nawyków żywieniowych Polaków wynika, że zdecydowana większość - we własnej ocenie - odżywia się zdrowo (69 proc.) lub nawet bardzo zdrowo (7 proc.). Tymczasem co piąty Polak nie spożywa rano śniadania, a co czwarty nie ma czasu na zjedzenie trzech posiłków dziennie.

Jak wskazywał portalowi rynekzdrowia.pl prof. Mirosław Jarosz, dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie, przeważająca część Polaków wybiera zbyt kaloryczne produkty spożywcze, obfitujące w tłuszcz i cukry proste, które generują nadmiar energii w stosunku do zapotrzebowania.

- Głównymi składnikami naszych posiłków jest: białe pieczywo, masło, ziemniaki i mięso - głównie kurczaki i wieprzowina. Spożywamy zbyt wiele tłuszczów, szczególnie pochodzenia zwierzęcego, oraz cukru. Wciąż za to zbyt rzadko sięgamy po mleko i produkty mleczne oraz warzywa i ryby - mówił nam profesor.
Podobał się artykuł? Podziel się!