Raport: na choroby pokarmowe cierpi co dziesiąta osoba na świecie Fot. archiwum

600 mln ludzi, czyli ok. co dziesiąta osoba na świecie co roku choruje z powodu zatruć i zakażeń pokarmowych, a u 420 tys. chorych są one przyczyną zgonu - wynika z najnowszego raportu Światowej Organizacji Zdrowia (WHO).

Dyrektor departamentu bezpieczeństwa żywności WHO, dr Kazuaki Miyagishima podkreśla, że głównymi ofiarami chorób pokarmowych są dzieci poniżej 5. roku życia. Choć stanowią one jedynie 9 proc. ludności świata, to przypada na nie aż co trzeci zgon z powodu tych schorzeń. Co roku na choroby pokarmowe umiera 125 tys. dzieci w tym wieku.

Zatrucia i zakażenia pokarmowe najczęściej występują w Afryce oraz Azji Południowo-Wschodniej. Zdarzają się również w krajach najbardziej uprzemysłowionych, w Europie i Stanach Zjednoczonych.

Dyrektor generalny WHO, dr Margaret Chan podkreśla, że najnowszy raport jest najbardziej obszerny, jaki dotychczas na ten temat opracowano. Wykorzystano w nim dane nadesłane przez ponad stu specjalistów z całego świata. Pracowano nad nim 10 lat. Uwzględnione schorzenia wywołane przez 31 czynników chorobotwórczych, takich jak bakterie, wirusy, pasożyty oraz toksyny i chemikalia.

Najczęściej występują choroby biegunkowe, które również są wyjątkowo groźne, szczególnie dla dzieci. Co roku cierpi z ich powodu 550 mln ludzi, spośród których umiera 230 tys. chorych. Prawie połowa pacjentów to dzieci: na choroby biegunkowe cierpi co roku 220 mln maluchów, a dla 96 tys. kończą się one zgonem.

Częstym powodem biegunek jest spożywanie niedogotowanego mięsa i surowych jaj oraz innych świeżych produktów, w tym wyrobów mlecznych zakażonych bakteriami chorobotwórczymi, głównie salmonellą, E. coli, norowirusami oraz Campylobacter, nazywany nowym liderem zakażeń pokarmowych.

Inne często występujące zakażenia pokarmowe to wirusowe zapalenie wątroby typu A, dur brzuszny, tasiemiec oraz aflatoksyny, wytwarzane przez grzyby z rodzaju Aspergillus. Szczególnie groźne są one dla dzieci, kobiet w ciąży i osób starszych.

Choroby pokarmowe powodują najczęściej nudności, wymioty oraz biegunki. Mogą również przyczynić się do rozwoju nowotworów złośliwych, niewydolności nerek oraz wątroby, a także schorzeń centralnego układu nerwowego.

Z raportu wynika, że w Europie nadal najczęściej występują zakażenia salmonellą, odpowiedzialne za 2 tys. zgonów rocznie. Co roku 5 mln Europejczyków cierpi z powodu biegunek, wywoływanych przez Campylobacter. U 1 mln osób każdego roku dochodzi do zakażenia toksoplazmozą, wywołaną przez pierwotniaka Toxoplasma gondii.

Podobał się artykuł? Podziel się!
comments powered by Disqus

BĄDŹ NA BIEŻĄCO Z MEDYCYNĄ!

Newsletter

Najważniejsze informacje portalu rynekzdrowia.pl prosto na Twój e-mail

Rynekzdrowia.pl: polub nas na Facebooku

Rynekzdrowia.pl: dołącz do nas na Google+

Obserwuj Rynek Zdrowia na Twitterze

RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych

POLECAMY W PORTALACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.