Rozporządzenie sklepikowe: od rewolucji lepsza jest edukacja

Wprowadzenie rozporządzenia ministra zdrowia ws. grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty miało być reformą, a nawet rewolucją w żywieniu uczniów, ale - moim zdaniem - te przepisy nie przyniosą oczekiwanych efektów.

Krzewienie zdrowego stylu życia nie polega na zakazach i nakazach. Należy nauczyć dzieci dobrych wyborów. Wytłumaczyć im, dlaczego warto sięgać po takie produkty, a nie inne.

Nie dziwi mnie bunt uczniów, akcje protestacyjne czy demonstracyjne przynoszenie do szkoły „zakazanych” produktów. Co więcej, jestem po stronie tych młodych ludzi. Nagle, z dnia na dzień, ktoś zza biurka każe im odstawić to, co uważali za dobre, co jada się w ich domach, a nikt im nie wyjaśnia, dlaczego mają to zamienić.

Trzeba pokazać im, dlaczego mają wybierać te produkty, a nie inne. Wyjaśnić, jak określone składniki wpływają na ich organizm, kondycję, samopoczucie. Wprowadzenie samego zakazu solenia to bzdura. Wiele lat temu robiliśmy doświadczenia z piekarniami, prosząc, żeby o połowę zmniejszyły wsad soli; w efekcie traciły urobek całego dnia, bo nikt nie chciał tego jeść. Pieczywo szło do kosza.

Dzieci w przedszkolach i szkołach to nie są białe kartki, na których można napisać cokolwiek. Mają smaki wykształcone w domu. Ich rodzice robią takie, a nie inne zakupy. Gotują albo tylko odgrzewają gotowe jedzenie itd. Zaś sami młodzi ludzie dysponują pieniędzmi, za które kupują ulubione jedzenie.

Dlatego kluczowa jest edukacja. Wystarczyłoby 10 godzin w ciągu roku szkolnego tylko na ten temat. Jedna godzina miesięcznie, żeby nauczyć dzieci prawidłowych wyborów w kwestii żywienia.

Mam dowody z własnych badań, że ciekawe lekcje angażujące dzieci w te zagadnienia przynoszą korzyści nie tylko im, ale i całym rodzinom. Wierzę, że jeśli dziecko ma świadomość tego, co wybiera - wybierze dobrze. Musi jednak dostać wiedzę, a nie zakaz.

Podobał się artykuł? Podziel się!
comments powered by Disqus

BĄDŹ NA BIEŻĄCO Z MEDYCYNĄ!

Newsletter

Najważniejsze informacje portalu rynekzdrowia.pl prosto na Twój e-mail

Rynekzdrowia.pl: polub nas na Facebooku

Rynekzdrowia.pl: dołącz do nas na Google+

Obserwuj Rynek Zdrowia na Twitterze

RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych

POLECAMY W PORTALACH