Watykan przypomina: wierni z celiakią mogą przyjmować hostie niskoglutenowe Watykan przypomniał o zasadach dot. wina mszalnego i chleba eucharystycznego Fot. Archiwum (zdjęcie ilustracyjne)

Watykańska Kongregacja Kultu Bożego i Dyscypliny Sakramentów przypomniała biskupom, że wino mszalne i chleb eucharystyczny powinny spełniać określone warunki, także pod kątem potrzeb wiernych chorych na celiakię.

Watykan wskazuje, że chleb eucharystyczny powinien być pszenny i świeży. Zwraca też uwagę, że "poważne nadużycie stanowi dodawanie innych substancji, jakimi są owoce lub cukier lub miód”. Wino mszalne ma być robione wyłącznie z winogron i tak przechowywane, by nie skwaśniało. Może jednak być zamrożone - informuje Dziennik Łódzki.

Kongregacja nie ma za to nic przeciwko używaniu ziarna lub winogron modyfikowanych genetycznie. Przypomina też, że osoby chore na celiakię mogą przyjmować specjalne hostie niskoglutenowe. Mąki pszennej nie wolno jednak zastępować żytnią lub kukurydzianą.

W regionie łódzkim nie ma problemu z zakupem hostii niskoglutenowych. Obecnie produkuje je kilka piekarni. Zanim je wprowadzono, osoby z celiakią otrzymywały komunię pod postacią wina.

Więcej: dzienniklodzki.pl

Podobał się artykuł? Podziel się!

CZYTAJ TAKŻE

comments powered by Disqus

BĄDŹ NA BIEŻĄCO Z MEDYCYNĄ!

Newsletter

Najważniejsze informacje portalu rynekzdrowia.pl prosto na Twój e-mail

Rynekzdrowia.pl: polub nas na Facebooku

Rynekzdrowia.pl: dołącz do nas na Google+

Obserwuj Rynek Zdrowia na Twitterze

RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych

POLECAMY W PORTALACH