Słupsk: sanepid skontrolował gastronomię

Karkówka sprzed miesiąca, mięso surowe przechowywane z pieczonym, umyte naczynia składowane na podłodze - to tylko niektóre z nieprawidłowości, jakie podczas letniej kontroli wykrył słupski sanepid.

W 54 lokalach i stołówkach spośród 148 skontrolowanych (dane od 15 czerwca do 15 lipca) znajdowały się brudne sztućce, naczynia czy sprzęt. W jednym z lokali przechowywana była zamrożona karkówka, która przeterminowana była od miesiąca. Część przedsiębiorców trzyma mrożone produkty, których nie sposób skontrolować pod kątem przydatności do spożycia.

Wykryto także przypadki, w których żywność przechowywana była w nieodpowiedniej temperaturze lub w sąsiedztwie produktów, z którymi nie powinna być przetrzymywana.

Kontrole sanepidu wskazują, że część grzechów, jakie popełniają restauratorzy, powtarza się co roku. Takie lokale i stołówki są częściej kontrolowane przez sanepid.

Większość nie przejmuje się mandatami, których wysokość jest bardzo niska i waha się w granicach od 50 do 500 złotych. Trochę bardziej uciążliwa dla kieszeni przedsiębiorców jest kara pieniężna nałożona przez wojewódzkiego inspektora sanitarnego, która w zależności od uchybień wynosić może od 1 tys. do 5 tys. złotych.

W tym roku sanepid ukarał 26 osób łącznie na kwotę 5650 złotych.

Więcej: www.gp24.pl 

Podobał się artykuł? Podziel się!

CZYTAJ TAKŻE

comments powered by Disqus

BĄDŹ NA BIEŻĄCO Z MEDYCYNĄ!

Newsletter

Najważniejsze informacje portalu rynekzdrowia.pl prosto na Twój e-mail

Rynekzdrowia.pl: polub nas na Facebooku

Rynekzdrowia.pl: dołącz do nas na Google+

Obserwuj Rynek Zdrowia na Twitterze

RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych

POLECAMY W PORTALACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.