Poznań: Caritas rozprowadza rogale świętomarcińskie, by pomóc choremu dziecku Dochód ze sprzedaży rogali świętomarcińskich wesprze w tym roku leczenie 8-letniego Michała, który cierpi na nerwiaka zarodkowego.Fot. PTWP

20 tys. rogali świętomarcińskich rozprowadza w tym roku przy okazji 11 listopada Caritas Poznań. Dochód z ich sprzedaży pomoże w leczeniu ośmiolatka walczącego z nowotworem.

Rogal świętomarciński, tradycyjny poznański przysmak, jest elementem celebrowanych 11 listopada imienin ulicy św. Marcin - jednej z głównych ulic stolicy Wielkopolski. Imieniny ulicy przypadają w Święto Niepodległości. W jeden dzień sprzedawanych jest ich nawet 250 ton. Rogale można nabyć m.in. na kiermaszu organizowanym w trakcie całodniowej imprezy w centrum miasta.

Rokrocznie rogale na swoich stoiskach a także za pośrednictwem parafii rozprowadza w okolicach 11 listopada Caritas Poznań. Jak poinformował w imieniu Caritas Paweł Pomin, dochód z ich sprzedaży wesprze w tym roku leczenie 8-letniego Michała, który cierpi na nerwiaka zarodkowego. Zebrane pieniądze sfinansują w części operację i chemioterapię.

Jak dodał, działania Caritas Poznań to nawiązanie do początków rogalowej tradycji, która narodziła się w 1891 roku.

"Kiedy proboszcz parafii pw. św. Marcina zaapelował do wiernych by wzorem patrona pomóc potrzebującym. Pierwszy na apel odpowiedział poznański cukiernik Józef Melzer, wypiekając rogale. Bogatsi mieszkańcy Poznania nabywali smakołyk za pieniądze, a biedni otrzymywali go darmo. Uzyskane pieniądze przekazywano na pomoc potrzebującym" - powiedział Pomin.

Od 2008 roku tradycyjnie wypiekany poznański rogal świętomarciński jest produktem o chronionej nazwie pochodzenia w UE. Tym samym trafił na prestiżową listę regionalnych produktów, które powstają z lokalnych surowców i według oryginalnych przepisów.

Rogale świętomarcińskie muszą spełniać jasno określone wymagania. Do ich wyrobu należy używać ciasta półfrancuskiego wypełnionego nadzieniem z białego maku, wanilii, mielonych daktyli lub fig, cukru, śmietany, rodzynek, masła i skórki pomarańczowej. Z kolei waga nie powinna przekroczyć 250 gramów.

Certyfikaty na wypiek rogali świętomarcińskich uzyskało na początku listopada ponad stu wielkopolskich cukierników i piekarzy.

Rafał Pogrzebny - PAP

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

CZYTAJ TAKŻE

comments powered by Disqus

BĄDŹ NA BIEŻĄCO Z MEDYCYNĄ!

Newsletter

Najważniejsze informacje portalu rynekzdrowia.pl prosto na Twój e-mail

Rynekzdrowia.pl: polub nas na Facebooku

Rynekzdrowia.pl: dołącz do nas na Google+

Obserwuj Rynek Zdrowia na Twitterze

RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych

POLECAMY W PORTALACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.