PPOZ przypomina: ostrożnie z grzybami

Porozumienie Pracodawców Ochrony Zdrowia (PPOZ) ostrzega, że bawimy się grzybobraniem - często ryzykując zdrowiem i życiem swoim i swoich najbliższych. Tymczasem wyprowadzenie chorego z ciężkiego zatrucia jest bardzo trudne.

Bożena Janicka, prezes PPOZ  i lekarz rodzinny, podkreśla, że zatrucia grzybami zwykle są wynikiem niedoświadczenia grzybiarzy, fatalnych pomyłek lub lekkomyślności. - A to oznacza, że można by było ich uniknąć, gdyby grzybiarze byli bardziej ostrożni - dodaje.

Jak informuje Janicka, do zatruć dochodzi zazwyczaj po spożyciu nieznanych grzybów lub wskutek mylnego zidentyfikowania grzybów trujących, nieprawidłowego przyrządzenia oraz z powodu osobniczej nadwrażliwości na grzyby jadalne.

Bożena Janicka przekazuje kilka zasad dzięki którym zatrucia grzybami możemy uniknąć: należy zbierać grzyby tylko dobrze znane; nie zbierać grzybów przejrzałych; nie kupować grzybów będących mieszaniną różnych gatunków trudnych do rozpoznania, o kapeluszach oddzielonych od trzonów; grzyby kupowane na targowiskach muszą posiadać atest klasyfikatora; świeże grzyby nie przetrzymywać nawet w lodówce.

PPOZ przypomina, że nie wolno podawać grzybów dzieciom. Jeśli coś złego dzieje się po zjedzeniu grzybów, należy szybko wezwać lekarza. Ważne jest także - jeśli jest to możliwe - zabezpieczenia resztek zjedzonych grzybów do badań toksykologicznych.

Doktor Iwona Maj, prezes PPOZ w regionie leszczyńskim, informuje, że większość zatruć objawia się bólami głowy, brzucha, nudnościami i biegunką. - Konieczna jest wtedy natychmiastowa pomoc medyczna. - mówi Iwona Maj. Zastrzega, że objawy zależą od rodzaju grzyba - niektóre mogą się pojawić już po kilkudziesięciu minutach, inne po kilkunastu godzinach, a nawet po dwóch dniach.

Doktor Barbara Rodziewicz z Poznania podkreśla, że wyprowadzenie chorego z ciężkiego zatrucia grzybami jest prawie niemożliwe. Według niej niebezpieczeństwo zwiększa się w przypadku, gdy mija sporo czasu zanim chory trafi do lekarza. Jeśli pomoc nie nadejdzie szybko, dochodzi do groźnych uszkodzeń nerek i wątroby.

- W przypadku, gdy objawy występują krótko po spożyciu potrawy, należy jak najszybciej sprowokować wymioty, a wymiociny zabezpieczyć do analizy - radzi Barbara Rodziewicz. Jej zdaniem w miarę możliwości należałoby także zabezpieczyć do analizy kał chorego oraz resztki spożytej potrawy, co umożliwi identyfikację gatunku grzyba poprzez analizę mikroskopową.

- Pamiętajmy, że przy zatruciach muchomorem sromotnikowym występuje faza pozornej poprawy, po której stan chorego gwałtownie się pogarsza. Wezwany w porę lekarz może uratować mu życie - mówi Rodziewicz.

Podobał się artykuł? Podziel się!
comments powered by Disqus

BĄDŹ NA BIEŻĄCO Z MEDYCYNĄ!

Newsletter

Najważniejsze informacje portalu rynekzdrowia.pl prosto na Twój e-mail

Rynekzdrowia.pl: polub nas na Facebooku

Rynekzdrowia.pl: dołącz do nas na Google+

Obserwuj Rynek Zdrowia na Twitterze

RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych

POLECAMY W PORTALACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.