Od odchudzającego ananasa do szkodliwego mleka, czyli rolnicy obalają mity Od odchudzającego ananasa do szkodliwego mleka, czyli włoscy rolnicy obalają mity. Fot. PTWP

Odchudzające działanie ananasa, szkodliwość mleka dla dorosłych i przewaga cukru trzcinowego nad białym - to niektóre fałszywe mity, które obalają eksperci z włoskiego związku rolników. Ich tezy niekiedy zaskakują.

Rolniczy związek Coldiretti przedstawił 10 powszechnych, nieprawdziwych mitów na temat żywności, a swą inicjatywę nazwał: "koniec z fake news przy stole".

Jak podkreślono, celem ataków i różnego rodzaju kampanii, zwłaszcza w internecie, są niemal wszystkie produkty żywnościowe. Jedne "oskarżane" są o ogromną szkodliwość, a innym z kolei przypisuje się bezpodstawnie dobroczynne właściwości.

Na liście wymienione zostało, jako wyjątkowo rozpowszechniona bzdura, przekonanie o tym, że ananas dzięki zawartości bromeliny, mieszaniny enzymów, pomaga spalać tłuszcz, a zatem rzekomo działa odchudzająco. Bromelina występuje w ananasie, to prawda, ale w łodydze , której nikt nie je - zauważają eksperci z Coldiretti. Poza tym, jak zauważają, enzymy te wspomagałaby trawienie białka , a nie spalanie kalorii.

Włoscy specjaliści odnotowali, że w internecie można też znaleźć bardzo dużo informacji na temat szkodliwości mleka dla organizmów osób dorosłych. Podsumowując te opinie podkreślili, że mleko krowie, kozie i owcze od tysięcy lat jest składnikiem diety ludzi i to do tego stopnia, że materiał genetyczny człowieka uległ modyfikacji po to, by umożliwić również w okresie dorosłości produkcję enzymu rozkładającego laktozę.

Banany, jak można przeczytać w analizie, wbrew obiegowym opiniom, znajdują się dopiero na 9. miejscu wśród owoców i warzyw bogatych w potas. Na czele tej klasyfikacji znajduje się surowy szpinak i rukola, a wśród owoców- kiwi.

Rolnicy obalają też mit o tym, że cukier trzcinowy jest zdrowszy od białego i że zawiera mniej kalorii. Tymczasem oba te rodzaje mają takie same właściwości odżywcze- zapewniają autorzy tekstu.

Kładą następnie nacisk na to, że z żadnych badań naukowych nie wynika, że jedzenie mięsa, także w małych ilościach, jest szkodliwe dla zdrowia. Przeciwnie, wskazują, naukowo potwierdzone zostały korzyści z pełnej diety, która zawiera także mięso.

Kolejny obalony mit dotyczy mąki kamut, przedstawianej, jako starożytna mieszanka zbóż o wyjątkowych, niespotykanych w innych rodzajch właściwościach. Tymczasem jest to, wyjaśniają, marka handlowa, zarejestrowana w USA. Sprzedawana pod nią jest mąka z pszenicy o gatunku Khorasan (Triticum turgidum turanicum), uprawianej zarówno w Ameryce, jak i we Włoszech. Mąka ta ma takie same cechy i działanie, jak na przykład orkisz czy tzw. twarda pszenica- twierdzą włoscy eksperci.

Podobał się artykuł? Podziel się!
FORUM TYMCZASOWO NIEDOSTĘPNE

W związku z ciszą wyborczą dodawanie komentarzy zostało tymczasowo zablokowane.

BĄDŹ NA BIEŻĄCO Z MEDYCYNĄ!

Newsletter

Najważniejsze informacje portalu rynekzdrowia.pl prosto na Twój e-mail

Rynekzdrowia.pl: polub nas na Facebooku

Rynekzdrowia.pl: dołącz do nas na Google+

Obserwuj Rynek Zdrowia na Twitterze

RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych

POLECAMY W PORTALACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.