Co sprawia, że niektórzy ludzie żyją sto lat i więcej? Jedni twierdzą, że jest to efekt zdrowego stylu odżywiania się, unikania używek, wpływ klimatu, w którym stulatkowie żyją. Cudownych diet, nie zawsze skutecznych, jest wiele. W końcu są one elementem biznesu pod roboczą nazwą

Dziennik „Polska” przybliża za czasopismem „Aging Cell” wyniki prac naukowców University of Washington (USA): popularna dieta polegająca na jedzeniu niskokalorycznych, ale bogatych w związki odżywcze posiłków wcale nie przedłuża życia.

Idzie o tzw. insulinopodobny czynnik wzrostu (IFG-1) wydzielany przez wątrobę pod wpływem hormonu wzrostu. Odpowiada on m.in. za rozwój, ale i starzenie się komórek w naszym ciele. Naukowcy podejrzewają, że jego niskie stężenie w organizmie przedłuża życie komórkom. Pojawiły się nawet specjalne kluby, które popularyzowały dietę niskokaloryczną. Badania te jednak były wykonywane na szczurach. Wymienione wyżej czasopismo podaje, że dieta ograniczająca spożycie kalorii inaczej działa na ludzi, a inaczej na szczury. Mówiąc dokładniej, na ludzi wcale nie działa.

- Od siedmiu lat badaliśmy członków CR Society, towarzystwa promującego dietę niskokaloryczną. Odkryliśmy, że ich poziomy IFG-1 są identyczne jak u osób niestosujących takiej diety - wyjaśnia prof. Ligi Fontana, główny autor badania.

Dla porównania zbadano ludzi niestosujących żadnej konkretnej diety. Zespół badaczy przez rok obserwował grupę 46 ochotników. 18 z nich poproszono o zmniejszenie ilości spożywanych kalorii o jedną czwartą. Kolejna osiemnastka przez rok miała codziennie intensywnie ćwiczyć. Pozostałych 10 nie zmieniło nic w swoich przyzwyczajeniach. Pod koniec badania okazało się, że poziomy IFG-1 u wszystkich uczestników pozostały praktycznie identyczne.

Multum cudownych diet
Dietę niskokaloryczną stworzyli w 1934 r. Mary Crowell i Clive'a McCaya z Uniwersytetu Cornella. Wzorem dla niej miał być sposób odżywiania z archipelagu Ryukyu dożywających 110 lat. W historii było – i z pewnością będzie – mnóstwo cudownych diet-recept zapewniających zdrowie, a co za tym idzie dłuższe życie.

Zaprzeczeniem diety niskokalorycznej jest - mająca nadal wielu zwolenników - tzw. dieta Kwaśniewskiego będąca w rzeczy samej pochodną tzw. diety Atkinsa. Jan Kwaśniewski - lekarz i dietetyk z sanatorium w Ciechocinku - uważa, że produkty zwierzęce (wieprzowinę, tłusty drób, podroby, smalec, masło, tłuste sosy i sery) można jeść bez ograniczeń. Należy tylko zrezygnować z cukru, słodyczy i owoców, czyli prawie wykluczyć z jadłospisu węglowodany. Kwaśniewski brał pod uwagę stosunek tłuszczów, białka i węglowodanów w produktach. Najzdrowszy układ według niego to taki, w którym na 1 g białka przypada ok. 3 g tłuszczu i zaledwie 0,5 g węglowodanów.

comments powered by Disqus
  • XI Europejski Kongres Gospodarczy

    13-15 maja 2019, Katowice • Spodek + Międzynarodowe Centrum Kongresowe
  • 🔹W przyszłości mieszkańcy Górnośląsko-Zagłębiowska Metropolia mogą podróżować nie tylko klasyczną koleją, ale również lekką koleją miejską czy monorailem. 🚅🚅 O koncepcji Kolei Metropolitalnej ➡️ bit.ly/2RZB0gp @MetropoliaZTM https://t.co/I1NK12kOID
    @EECKatowice
  • Good discussion at Europe-ASEAN panel @EECKatowice (largest business event in Central Europe) with participation of @EUCentreSg director Dr Yeo Lay Hwee. Focus on political framework and economic opportunities! @NTUsg @sgSMU @NUSingapore @EUinSingapore @MSZ_RP @MFAsg twitter.com/izbapolskaazja…
    @EECKatowice - (RT) @PolishEmbassySG
  • "Temat budowania oferty kulturalnej jest złożony, bowiem stale zmienia się publiczność i jej oczekiwania są coraz inne" Dyrektor naczelna #NOSPR Ewa Bogusz-Moore na @EECKatowice #eec2019 bit.ly/2WNkeiT
    @EECKatowice - (RT) @NOSPR_official
  • Zakładane terminy dokończenia budowy odcinka A1, którego wykonawcą było Salini, mogą być trudne do spełnienia - ocenił Dariusz Blocher, prezes @BudimexSA w @wnppl. Grupa szacuje, że zerwaniem kontraktów może być zagrożonych łącznie jeszcze ok. 150 km dróg. bit.ly/2HuMKiJ https://t.co/xqsMGdS4sJ
    @EECKatowice - (RT) @ElzbieciakTomek
  • Ponad 12 000 gości, kilkuset ekspertów, prawie 150 debat - a to wszystko w ciągu 3 dni największej imprezy gospodarczej tego roku - @EECKatowice. Dziękujemy jeszcze raz za możliwość udziału i do zobaczenia za rok! #EEC2019 #EKG2019 @wnppl @puls_biznesu @PiotrMyszor @puls_hr https://t.co/GGNXoaQf57
    @EECKatowice - (RT) @ArcelorMittalPL
  • Dziękujemy za odwiedziny i ciekawe rozmowy podczas deszczowych @estartupdays w Katowicach! #ESD2019 #startupy #innowacje https://t.co/20BOGdOMm0
    @EECKatowice - (RT) @intelliseq
  • During @EECKatowice , experts talked about technologies of the future in the #energy sector. - World trends show that new technologies in the energy sector are something more than just visionary - said Jakub Miler, CEO of @InnoEnergyCE for @rzeczpospolita rp.pl/Europejski-Kon…
    @EECKatowice - (RT) @InnoEnergyCE
  • Zakupy a cena i technologie @EECKatowice dlahandlu.pl/detal-hurt/wia…
    @EECKatowice - (RT) @dlahandlupl
  • wyborcza.pl/Jutronauci/7,1… Co powoduje, że młodzi ludzie decydują się na zaangażowanie w start-upy? Czy można nazwać to w ogóle karierą? #ESD2019 #EEC2019 @sardanapal
    @EECKatowice - (RT) @Tomasz_Czoik
  • Podczas @estartupdays, imprezy towarzyszącej @EECKatowice , rozdano nagrody w konkursie Start-Up Challenge. Oto najlepsi z najlepszych 👇👇👇 dlahandlu.pl/detal-hurt/wia…
    @EECKatowice - (RT) @dlahandlupl

BĄDŹ NA BIEŻĄCO Z MEDYCYNĄ!

Newsletter

Najważniejsze informacje portalu rynekzdrowia.pl prosto na Twój e-mail

Rynekzdrowia.pl: polub nas na Facebooku

Rynekzdrowia.pl: dołącz do nas na Google+

Obserwuj Rynek Zdrowia na Twitterze

RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych

POLECAMY W PORTALACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.