Małopolskie: krakowski obwarzanek i drożdżówka wrócą do szkolnych sklepików? Krakowscy piekarze zapowiadają walkę o powrót do szkolnych sklepików tradycyjnych wypieków Fot. PTWP

Kazimierz Czekaj, radny małopolskiego sejmiku i właściciel piekarni, zamierza walczyć aby tradycyjny obwarzanek znów był legalnie sprzedawany w szkołach. Piekarze i samorządowcy chcą udowodnić, że w tradycyjnym wypieku nie ma cukru. Stają także w obronie drożdżówki.

Od 1 września takie produkty zniknęły ze szkolnych sklepików na skutek wejścia w życie rozporządzenia ministra zdrowia, które zabrania sprzedawania na terenie placówek edukacyjnych m.in. drożdżowego pieczywa zawierającego cukier i mąkę pszenną - informuje Dziennik Polski.

Krakowscy piekarze wskazują jednak, że obwarzanek nie zawiera zabronionych składników, tj. cukru, a mąka pszenna nie jest całkowicie wykluczona zgodnie z nowymi przepisami.

Piotr Pokrzywa, kierownik oddziału nadzoru higieny żywności w krakowskim sanepidzie, także nie jest pewien, czy obwarzanek powinien być zabroniony w szkołach. Piekarze mają dostarczyć przepis, a następnie zapadnie decyzja.

O tym, że usunięcie obwarzanka ze szkół było błędem, przekonany jest również Wojciech Kozak, wicemarszałek województwa małopolskiego, znany obrońca regionalnych produktów.

Na razie większość sklepików trzyma się wytycznych Ministerstwa Zdrowia i w obawie przed karą nie oferuje tego produktu. Póki co krakowski sanepid nie chce jednak karać, tylko edukować. W przyszłym tygodniu zaplanowany jest cykl spotkań na ten temat z przedsiębiorcami, właścicielami szkolnych sklepików i stołówek oraz dyrektorami szkół.

Więcej: www.dziennikpolski24.pl

Podobał się artykuł? Podziel się!
comments powered by Disqus

BĄDŹ NA BIEŻĄCO Z MEDYCYNĄ!

Newsletter

Najważniejsze informacje portalu rynekzdrowia.pl prosto na Twój e-mail

Rynekzdrowia.pl: polub nas na Facebooku

Rynekzdrowia.pl: dołącz do nas na Google+

Obserwuj Rynek Zdrowia na Twitterze

RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych

POLECAMY W PORTALACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.