Amerykańska dietetyczka o menu zdrowym dla mózgu Do codziennego menu warto włączyć m.in. orzechy Fot. Archiwum

W chwilach spadku koncentracji, zamiast kolejnej filiżanki kawy, warto sięgnąć po szklankę wody i garść orzechów. To jedne z wielu produktów, które nie tylko pobudzają, ale przede wszystkim odżywiają nasz mózg.

Nieustanne przemęczenie brak koncentracji i spadek energii mogą być oznaką przemęczenia, jednak częściej stanowią efekt nieprawidłowej diety. Jak podkreśla dietetyk Gillian McKeith, odpowiednio zbilansowane posiłki to paliwo niezbędne dla prawidłowej pracy mózgu.

- Mózg potrzebuje do sprawnego funkcjonowania niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, przeciwutleniaczy, cynku, witamin z grupy B i dobrego białka. Potrzebuje też paliwa, które będzie równomiernie go zasilać, a są nim węglowodany złożone oraz najlepszy ze wszystkich składników pokarmowych, czyli woda - wyjaśnia w książce "Encyklopedia żywienia. Przewodnik po zdrowym życiu" popularna dietetyk.

Wśród produktów stanowiących podstawowe paliwo McKeith wymienia ryby - łososia, tuńczyka, sardynki, źródła białka takie jak białe chude mięso, ale również źródła roślinne jak tofu czy nasiona roślin strączkowych. Do codziennego menu warto również włączyć jaja, awokado, szpinak, owoce jagodowe, brązowy ryż, komosę ryżową, kaszę gryczaną, płatki owsiane, orzechy i nasiona.

- Wsparciem dla mózgu będą również zioła i suplementy. Np. miłorząb japoński, który poprawia krążenie mózgowe i pamięć; cholina - znana jako "witamina pamięci". Do jej źródeł pokarmowych należą soja, orzechy, ryby, szczególnie sardynki. Ważnym składnikiem jest również lecytyna - mózg jest w 20 proc. zbudowany z lecytyny, a do jej bogatych źródeł należą jaja, nasiona, pełne ziarno, soja i inne nasiona roślin strączkowych oraz orzechy - wymienia dietetyk.

Dodaje, że musimy natomiast wyeliminować z naszej diety produkty, które jedynie pozornie pobudzają szare komórki, ale z pewnością im nie służą. Na czarnej liście znalazły się kofeina, cukier, czekolada, tłuszcze trans i alkohol.

Podobał się artykuł? Podziel się!
comments powered by Disqus

BĄDŹ NA BIEŻĄCO Z MEDYCYNĄ!

Newsletter

Najważniejsze informacje portalu rynekzdrowia.pl prosto na Twój e-mail

Rynekzdrowia.pl: polub nas na Facebooku

Rynekzdrowia.pl: dołącz do nas na Google+

Obserwuj Rynek Zdrowia na Twitterze

RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych

POLECAMY W PORTALACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.