Olej kolendry siewnej jest skuteczny w walce z zatruciami pokarmowymi, spowodowanymi nawet tak groźnymi bakteriami jak salmonella czy Escherichia coli - wynika z badań przeprowadzonych przez specjalistów z portugalskiego Uniwersytetu Beira Interior.
U 10 osób potwierdzono salmonellę po zatruciu na stołówce w szkole społecznej przy ul. Bolta w Toruniu. Na dolegliwości żołądkowo-jelitowe cierpi łącznie 95 uczniów i nauczycieli.
Aż 380 milionów sztuk jaj wycofano ze sprzedaży w Stanach Zjednoczonych, po tym jak stwierdzono liczne zatrucia bakterią salmonelli.
W okresie wakacyjnym służby sanitarne odnotowują największą liczbę zatruć i zakażeń pokarmowych. Powodem jest wysoka temperatura i fakt, że zbyt rzadko myjemy ręce.
Główny Inspektorat Sanitarny zwraca uwagę na konieczność zabezpieczenia piaskownic przed dostępem do nich m.in. kotów, psów i gołębi.
Krążąca w zamkniętym obiegu woda z fontanny zawiera m.in. pałeczki salmonelli i gronkowca. Kąpiel w niej może grozić zapaleniem spojówek, cewki moczowej, alergiami skórnymi.
Powódź sprzyja rozprzestrzenianiu się chorób zakaźnych - przypomina Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Katowicach.
Sanepid ujawnił, co było bezpośrednią przyczyną zatrucia salmonellą dzieci w jednym z przedszkoli Oświęcimiu a prokuratura sprawdza kto doprowadził do choroby blisko 60 dzieci.
Wraz z nastaniem upałów inspektorzy sanitarni notują coraz częściej ogniska zatruć pokarmowych. W tym roku Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Lublinie stwierdziła już ponad 250 przypadków zachorowań.
24 osoby, u których stwierdzono pałeczki salmonelli, trafiły na oddział zakaźny Szpitala Wojewódzkiego w Przemyślu.
zobacz inne>
zobacz inne >