Niemal 5 mln zł dostanie Zakład Fizjologii i Toksykologii Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy. Dzięki temu zostanie rozbudowane Laboratorium Badawcze Mikotoksyn, w którym naukowcy m.in. sprawdzają, jaka jest specyfika danej pleśni: czy to grzyb alergizujący czy toksyczny - przyczyniający się do rozwoju nowotworów.
Minister Ewa Kopacz apeluje, aby nie podawać potraw z grzybów dzieciom do 12 roku życia, ponieważ właśnie dla nich zatrucia grzybami są szczególnie niebezpieczne.
Porozumienie Pracodawców Ochrony Zdrowia (PPOZ) ostrzega, że bawimy się grzybobraniem - często ryzykując zdrowiem i życiem swoim i swoich najbliższych. Tymczasem wyprowadzenie chorego z ciężkiego zatrucia jest bardzo trudne.
W wystosowanym w czwartek (18 sierpnia) liście, rzecznik praw dziecka, Marek Michalak, apeluje do rodziców i opiekunów, by zwracali szczególną uwagę na ochronę zdrowia i życia dzieci. Podkreśla, że nie zaleca się podawania potraw z grzybami najmłodszym.
Stacje sanitarno-epidemiologiczne rozpoczęły akcje edukacyjne na temat profilaktyki zatruć grzybami. Jedną z nich organizuje (21-25 września) Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Bydgoszczy pod hasłem "Poznaj grzyby - unikniesz zatrucia".
Grzybów nie powinno być w diecie małych dzieci oraz osób mających kłopoty z układem pokarmowym - przestrzega Główny Inspektorat Sanitarny, przypominając, że należy zbierać wyłącznie te grzyby, co do których nie mamy żadnych wątpliwości, że są jadalne.
Corocznie w Polsce odnotowuje się od 500 do nawet 1 tys. zatruć grzybami, z czego od 30 do 60 przypadków kończy się śmiercią.
Na stronie Ministerstwa Zdrowia ukazał się projekt rozporządzenia w sprawie grzybów dopuszczonych do obrotu oraz uprawnień klasyfikatora grzybów i grzyboznawcy.
Na terenach popowodziowych i w budynkach z wadliwą klimatyzacją pojawiają się mikotoksyny. Zakażenie nimi może prowadzić nawet do chorób nowotworowych.
Rzadkie, zagrażające życiu grzyby tropikalne, które powodują infekcję płuc u ludzi, zostały zauważone na północno-zachodnim wybrzeżu Pacyfiku - informuje Onet.pl.
zobacz inne>
zobacz inne >