Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie zwolniło 12 z 18 dietetyków, którzy pracowali na oddziałach. W zadłużonych szpitalach etat dietetyka jest często pierwszym do likwidacji. Tymczasem na uczelniach medycznych i zawodowych kierunek dietetyka bije rekordy popularności. Gdzie więc znajdą pracę rzesze przyszłych dietetyków? Specjaliści twierdzą, że przekształcą się oni w doradców ds. żywienia, pracujących m.in. w zakładach kosmetycznych, sanatoriach, gastronomii.
Parlament Europejski chce zmian w przepisach dotyczących oznaczania produktów spożywczych, a przede wszystkim słodyczy i proponuje etykiety, które mają informować potencjalnych nabywców np. o dużej dawce cukrów i kalorii. Czy takie kroki mogą zmienić nasze nawyki żywieniowe? Eksperci są ostrożni.
Z wielu szpitali dietetycy zniknęli wraz z powierzeniem żywienia pacjentów firmom zewnętrznym. Tymczasem coraz lepiej wykształceni specjaliści z tej dziedziny marzą o tym, by stać się, jak wpajano im w szkołach, partnerem lekarza.
zobacz inne>
zobacz inne >