Zielona Góra: szpital odpowiada na uwagi dotyczące żywienia pacjentów FOT. Arch. RZ; zdjęcie ilustracyjne

O jedzeniu w polskich szpitalach krążą już legendy. W internecie pełno jest zdjęć, przedstawiających posiłki podawane w niezbyt obfitych porcjach. Właśnie z takim problemem zwróciła się do Gazety Lubuskiej jedna z czytelniczek.

Jej mąż jest pacjentem Oddziału Onkologii Szpitala Uniwersyteckiego. - To, co zastaliśmy przy pierwszej chemii woła o pomstę do nieba. Jedzenie na Oddziale Onkologii jest byle jakie, niesmaczne i mało urozmaicone. Nikt tego nie kontroluje.

W odpowiedzi na te zastrzeżenia, rzeczniczka szpitala Sylwia Malcher-Nowak wyjaśnia w Gazecie Lubuskiej, że jadłospis układa firma, która dostarcza jedzenie do szpitala, jednak zawsze zatwierdza go dietetyk ze szpitalnego działu żywienia. Pacjentom onkologicznym podawane są posiłki w ramach diety podstawowej lub łatwostrawnej. Brane są również pod uwagę inne schorzenia pacjentów (np. cukrzyca, nietolerancja glutenu) lub preferencje żywieniowe (np. wegetarianizm).

Sylwia Malcher-Nowak przedstawiła również tygodniowy jadłospis diety podstawowej. Każdy obiad w szpitalu składa się z dwóch dań: zupy i drugiego dania. Na przykład jednego dnia na obiad serwowano zupę brokułową, bitkę z karkówki, sos, buraczki gotowane. W kolejnym podano zupę pomidorową, pierogi ruskie parowane, surówkę z marchewki i jabłka.

Taki jadłospis "brzmi pysznie", więc dlaczego pacjenci nie chcą jeść? - Ciężko odpowiedzieć na to pytanie. Być może jest to skutek leczenia. Warto zwrócić uwagę na to, że pacjenci, którzy są poddawani chemioterapii często mają zaburzenia łaknienia, smaku, węchu. Zdarza się także np. jadłowstręt lub mięsowstręt - tłumaczy rzeczniczka szpitala.

Więcej: gazetalubuska.pl

Podobał się artykuł? Podziel się!
comments powered by Disqus

BĄDŹ NA BIEŻĄCO Z MEDYCYNĄ!

Newsletter

Najważniejsze informacje portalu rynekzdrowia.pl prosto na Twój e-mail

Rynekzdrowia.pl: polub nas na Facebooku

Obserwuj Rynek Zdrowia na Twitterze

RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych

POLECAMY W PORTALACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.