Gorzów Wielkopolski: chorych trzeba również należycie żywić

Mikroskopijne porcje, bez smaku i do tego serwowane na zimno - tak w opinii pacjentów wygląda jedzenie w Szpitalu Wojewódzkim w Gorzowie Wielkopolskim.

Chorzy przyznają, że na takim wikcie, nie ma mowy o powrocie do zdrowia. Dlatego większość z nich ratuje się jedzeniem donoszonym przez rodzinę z domu. Dyrekcja szpitala przyznaje, że docierają do niej negatywne opinie dotyczące tutejszego żywienia i zapewnia, że sytuacja szybko poprawi się.

– Jeszcze w tym miesiącu wszystko się zmieni – zapewnia portal rynekzdrowia.pl Kamil Jakubowski, zastępca dyrektora Szpitala Wojewódzkiego w Gorzowie Wielkopolskim.

Jak przyznaje nasz rozmówca ostatnio szpital miał problem z przygotowywaniem posiłków dla pacjentów, a to za sprawą trwającego remontu kuchni.

– Modernizacja były konieczna, kuchnia była praktycznie ruiną. W trakcie remontu nasz personel miał utrudnioną pracę co mogło się odbić na przygotowywanych posiłkach. Remont jest już na finiszu, powinien się zakończyć w listopadzie, a wtedy wszystko ulegnie poprawie – dodaje Jakubowski.

Poza modernizacją kuchni szpital planuje też odejść od tradycyjnego gotowanie posiłków dla chorych, w zamian będzie kupował częściowo przygotowywane dania, które będą w szpitalnej kuchni jedynie podgrzewane przed podaniem chorym. To ma nie tylko poprawić jakość serwowanych posiłków, ale także pozwoli placówce na spore oszczędności, głównie za sprawą mniejszego zużycia energii i wody.

– Zdajemy sobie sprawę jak ważna jest prawidłowa dieta w procesie leczenia i dołożymy wszelkich starań by nasze posiłki były jak najlepsze. Z drugiej jednak strony ogranicza nas budżet i nie można się spodziewać, że zaczniemy karmić jak w renomowanej restauracji, chociaż byśmy tego chcieli – tłumaczy dyrektor Jakubowski.

O żywieniu chorych w szpitalach czytaj też teksty w archiwalnym Raporcie Rynku Zdrowia pt. Szpitale od kuchni .

Podobał się artykuł? Podziel się!
comments powered by Disqus

BĄDŹ NA BIEŻĄCO Z MEDYCYNĄ!

Newsletter

Najważniejsze informacje portalu rynekzdrowia.pl prosto na Twój e-mail

Rynekzdrowia.pl: polub nas na Facebooku

Rynekzdrowia.pl: dołącz do nas na Google+

Obserwuj Rynek Zdrowia na Twitterze

RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych

POLECAMY W PORTALACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.