Przeżuwanie każdego kęsa sprzyja utrzymaniu prawidłowej wagi Wyliczono, że osoby jedzące w normalnym tempie, w porównaniu z tymi, które jadły szybko, były o 29 proc. mniej narażone na otyłość. Fot. Fotolia

Powolne jedzenie, spożywanie kolacji co najmniej dwie godziny przed snem i unikanie wieczornego podjadania to czynniki, które mogą pomagać w zrzuceniu zbędnych kilogramów - wynika z badania opublikowanego w ''BMJ Open''.

Jak informuje Nauka w Polsce, podstawie analizy danych dotyczących blisko 60 tys. pacjentów z cukrzycą naukowcy z Uniwersytetu Kiusiu (Japonia) orzekli, że zmiany nawyków żywieniowych są ściśle powiązane ze zmniejszeniem masy ciała, wskaźnika BMI oraz obwodu brzucha.

Podczas badań kontrolnych uczestnicy udzielali informacji na temat stylu życia, w tym nawyków związanych z jedzeniem, spaniem, piciem alkoholu i paleniem papierosów. Sprawdzano też ich próbki krwi, moczu oraz funkcje wątroby.

Szczególną uwagę zwracano na tempo jedzenia - badanych zaliczano do osób jedzących szybko, przeciętnie lub wolno. Rejestrowano też porę spożywania kolacji i skłonność do podjadania przed snem oraz pomijania śniadania.

Na początku badania większość osób przyznała, że posiłki spożywa zazwyczaj szybko lub w normalnym tempie. Pacjenci jedzący wolno należeli do rzadkości.

Stwierdzono tymczasem, że osoby powoli przeżuwające każdy kęs były ogólnie w lepszej kondycji zdrowotnej i prowadziły zdrowszy styl życia.

W trakcie badania około połowa uczestników zmieniła swoje nawyki żywieniowe. Przestała łapczywie pochłaniać jedzenie i zaczęła spożywać posiłki bez zbędnego pośpiechu.

Wyliczono, że osoby jedzące w normalnym tempie, w porównaniu z tymi, które jadły szybko, były o 29 proc. mniej narażone na otyłość. U osób jedzących wolno ryzyko to było o 42 proc. mniejsze.

Osoby delektujące się jedzeniem miały też mniejszy obwód brzucha. Chociaż tłuszczu z okolic tej części ciała było najtrudniej się pozbyć, lepiej szło to pacjentom jedzącym wolno lub normalnie.

Więcej: www.naukawpolsce.pap.pl

Podobał się artykuł? Podziel się!
comments powered by Disqus

PARTNER DZIAŁU

  • MSD

BĄDŹ NA BIEŻĄCO Z MEDYCYNĄ!

Newsletter

Najważniejsze informacje portalu rynekzdrowia.pl prosto na Twój e-mail

Rynekzdrowia.pl: polub nas na Facebooku

Rynekzdrowia.pl: dołącz do nas na Google+

Obserwuj Rynek Zdrowia na Twitterze

RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych

POLECAMY W PORTALACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.