Zbyt dużo selenu w diecie może doprowadzić do podwyższenia poziomu cholesterolu o prawie 10 proc. - dowodzą badania opublikowane w Journal of Nutrition.

Selen to jeden z tych pierwiastków, których działanie wciąż nie zostało do końca poznane. Z jednej strony jest on niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu m.in. ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające. Ma też istotne znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego i tarczycy, a jego niedobór powoduje zwiększone ryzyko zachorowania na nowotwory.

Z badań wynika również, że nadmiar selenu prowadzi do usuwania z krwi żelaza i miedzi, co prowadzi do anemii, a nawet białaczki. Przed negatywnym wpływem nadmiaru selenu ostrzegają również naukowcy z Uniwersytetu Warwick w Wielkiej Brytanii. Przeprowadzone przez nich badania wykazały bowiem, że wysokie stężenie selenu we krwi przekłada się na wzrost poziomu cholesterolu całkowitego średnio o 8 proc. i wzrost tzw. „złego” cholesterolu o 10 proc

W badaniach wzięły udział 1042 osoby w wieku od 19 do 64 lat. Wśród osób, które miały najwyższe stężenie selenu we krwi 48,2 proc. przyznało się do regularnego przyjmowania suplementów. W analizie naukowcy uwzględnili także styl życia i nawyki żywieniowe badanych.

Zdaniem głównego autora badań dr Saverio Strangesa, ich wyniki są niepokojące, głównie ze względu na fakt, że w ostatnich latach suplementy diety zawierające selen stały się niezwykle popularne wśród Brytyjczyków. Wiele osób uważa, że im więcej tego pierwiastka, tym mniejsze ryzyko zachorowania na raka i inne choroby.

– Ludzie coraz częściej stosują suplementy, choć nie ma jednoznacznych dowodów na to, że selen zapobiega nowotworom i innym chorobom przewlekłym. Wzrost poziomu cholesterolu może mieć jednak poważne implikacje dla zdrowia publicznego, zwłaszcza w związku z dużą liczbą przedwczesnych zgonów z powodu chorób serca – stwierdził dr Stranges.

comments powered by Disqus

BĄDŹ NA BIEŻĄCO Z MEDYCYNĄ!

Newsletter

Najważniejsze informacje portalu rynekzdrowia.pl prosto na Twój e-mail

Rynekzdrowia.pl: polub nas na Facebooku

Rynekzdrowia.pl: dołącz do nas na Google+

Obserwuj Rynek Zdrowia na Twitterze

RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych

POLECAMY W PORTALACH