Bogata w cukier i tłuszcz dieta sprzyja sepsie i zgonom Właściwe tłuszcze i cukry mogą zmniejszyć ryzyko sepsy. Fot.Archiwum

Bogata w cukier i tłuszcz dieta typu zachodniego sprzyja sepsie i zwiększa umieralność z jej powodu - informuje pismo "Proceedings of the National Academy of Sciences”.

Wiadomo, że oparta na słodkich i tłustych pokarmach, uboga w błonnik "zachodnia" dieta sprzyja otyłości. Jak jednak wykazał zespół prof. Brookesa Napiera z Portland State University, nie jest to jedyne zagrożenie. Tego rodzaju dieta może również sprzyjać sepsie, czyli uogólnionej reakcji zapalnej organizmu, najczęściej wywołanej przez zakażenie. Sepsa może doprowadzić do wstrząsu i uogólnionej niewydolności narządów. To 11. pod względem częstości występowania przyczyna śmierci na świecie.

Podczas badań żywione na sposób "zachodni" myszy były w porównaniu z grupą kontrolną bardziej narażone na przewlekły stan zapalny; sepsa przebiegała u nich ciężej, a umieralność była wyższa. Zdaniem autorów przyczyną był skład diety, a nie przyrost masy ciała czy też skład jelitowego mikrobiomu. To układ odpornościowy działał inaczej niż na diecie "normalnej".

Jak zauważył Napier, odkrycie może pomóc szpitalom lepiej monitorować dietę pacjentów na oddziale intensywnej opieki medycznej. Są oni najbardziej narażeni na rozwój sepsy. Właściwe tłuszcze i cukry w odpowiednich proporcjach mogą zmniejszyć ryzyko skrajnie niebezpiecznej i kosztownej w leczeniu sepsy.

U myszy karmionych dietą zachodnią naukowcy zidentyfikowali również markery molekularne, które można by wykorzystać jako wskaźniki w przypadku pacjentów z wysokim ryzykiem ciężkiej sepsy lub tych, którzy mogą potrzebować bardziej agresywnego leczenia.

Dalsze badania mają wyjaśnić, czy i jak podając określone tłuszcze można wpływać na działanie układu odpornościowego.

Paweł Wernicki

 

Podobał się artykuł? Podziel się!
comments powered by Disqus

PARTNER DZIAŁU

  • MSD

BĄDŹ NA BIEŻĄCO Z MEDYCYNĄ!

Newsletter

Najważniejsze informacje portalu rynekzdrowia.pl prosto na Twój e-mail

Rynekzdrowia.pl: polub nas na Facebooku

Obserwuj Rynek Zdrowia na Twitterze

RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych

POLECAMY W PORTALACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.