Badacze: mózg woli kalorie. Fot. Archiwum Naukowcy z Yale University twierdzą, że mając do wyboru potrawę słodką i wysokokaloryczną, nasz mózg wybierze kalorie.
Mózg ma dwie odrębne sieci neuronów, zajmujące się obróbką bodźców związanych z zawartym w pokarmach cukrem i ich wartością kaloryczną - tłumaczą naukowcy. Kiedy mózg ma do wyboru pokarm, który dobrze smakuje, a nie ma wartości energetycznej i niesmaczny, ale bogaty w energię, instynktownie wybierze kalorie - informuje rmf24.pl
Bodźce związane ze słodkim smakiem i wartością energetyczną pokarmów rejestrujemy w obrębie prążkowia, pierwotnej struktury mózgu, istotnej dla naszego mechanizmu nagrody. Badania prowadzone na myszach pokazały jednak, że o ile słodycz odczuwamy w tak zwanej części brzusznej prażkowia, za liczenie kalorii odpowiada jego część grzbietowa.
Myszy, którym zostawiono do wyboru cukier słodki, ale pozbawiony kalorii, albo kaloryczny, ale niesmaczny, konsekwentnie wybierały ten drugi. Badacze z Yale University sugerują, że na podstawie ich odkrycia, powinniśmy szukać nowych strategii walki z przejadaniem się.
Więcej: www.rmf24.pl
Podobał się artykuł? Podziel się!
PARTNER DZIAŁU
- 07:30 Brazylia: prezydent chce zastąpić ponad 8 tys. kubańskich lekarzy Brazylijczykami
- 07:00 W oczekiwaniu na nowe antybiotyki będziemy przegrywać kolejne bitwy z bakteriami?
- PT, 19:50 Mazowieckie: liczba zachorowań lub podejrzeń zachorowań na odrę w ciągu tygodnia wzrosła o ponad 20...
- PT, 19:00 Papież odwiedził punkt medyczny dla ubogich na placu Świętego Piotra
- PT, 18:40 Ostrołęka: bez porozumienia lekarzy z dyrekcją szpitala
- PT, 18:15 AOTMiT zaprasza do pilotażu w zakresie standardu rachunku kosztów
- PT, 17:30 Wielkopolskie: nowa baza Śmigłowcowej Służby Ratownictwa Medycznego
- 1 Pielęgniarki po liceum i studium medycznym: duma i uprzedzenie
- 2 Lekarze POZ idą na wojnę z ZUS-em. Odmówią wystawiania e-zwolnień?
- 3 Szumowski o możliwych podwyżkach dla diagnostów i elektroradiologów: gwarancji nie ma
- 4 Po spotkaniu związkowców z ministrem: przełomu nie było, rozmowy będą kontynuowane
- 5 Zaburzenia psychiczne dotykają co czwartego z nas. Ale i tak je stygmatyzujemy
- 6 Nowe grupy leków dla chorych na cukrzycę, eksperci zmieniają podejście do leczenia
- 7 Rak trzustki będzie wkrótce drugą przyczyną zgonów wśród nowotworów
Newsletter
Rynekzdrowia.pl: polub nas na Facebooku
Rynekzdrowia.pl: dołącz do nas na Google+
Obserwuj Rynek Zdrowia na Twitterze
Follow @rynekzdrowiaRSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych